心血管疾病患者的飲食

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飲食應以清淡爲宜,少吃鹹食。吃鹽過多,會使血管硬化和血壓升高。每天吃鹽應在5克以下爲宜。

心血管疾病患者的飲食

少吃動物脂肪。動物脂肪膽固醇含量高,可加速動脈硬化。 少吃甜食。甜食含糖量高,可在體內轉化成脂肪,容易促進肥胖和動脈硬化。 戒菸忌酒。有菸酒嗜好的患者,會因菸酒過多引起心肌梗塞、腦中風等。

宜多食含鉀食物。鉀在體內能緩解鈉的有害作用,促進鈉的排出,可以降壓。含鉀的食物有:豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜,水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。

多食含鈣食物,奶製品、豆製品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。

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