秋季有哪些養護肝臟方法
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:秋季養肝明目可用鴨梨加醋吃。中醫指出,這個偏方主要是基於“酸入肝”和“肝開目”兩個中醫理論。酸味入肝養肝,而養肝可以明目。
中醫五行中認爲金克木,在臟腑中則爲肺金克肝木。秋天肺金亢盛,使肝木受到抑制,而肝木的陰津是濡養眼睛的源泉,當其受到抑制時,陰津分泌降低,眼睛得不到濡養就會感覺乾澀。
而酸性入肝經,酸對於肝有養護的作用。所以在乾燥的秋天,鴨梨加醋,滋養肝陰。這樣的吃梨方法,可以改善眼睛的酸澀和乾燥,達到很好的明目效果。
鴨梨加醋製作方法也很簡單,將鴨梨去皮切成片,每片鴨梨滴上一滴醋後直接吃,每天堅持吃10片。這個醋也很有講究,建議使用米醋。此外,酸味食物還有山楂 、酸棗、葡萄、蘋果等,常吃都有保肝斂肝之效。膽結石患者不適合這個偏方。
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