糖尿病控糖多吃“黑”食
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糖尿病是我們的生活之中十分常見的一種疾病,給我們的健康會造成巨大的破壞以及影響,很多的人都想對於糖尿病的預防做更加深入的瞭解,當然能夠做好疾病的預防工作是十分重要的一種選擇,下面來一起看。
首先,黑木耳是一種非常好的對於糖尿病的預防的食物。黑木耳含木耳多糖,有助於降低血液黏稠度。其中所含甘露聚糖、木糖和膳食纖維有助於減少人體血糖波動,調節胰島素分泌,是糖尿病患者的好食物。其次,黑豆,黑豆及其製品不僅有助於糖尿病患者控制血糖,而且可防止糖尿病性神經病變(腳麻和手顫等)。黑豆中澱粉含量少,纖維素多,優質植物油脂和蛋白質含量豐富。另外黑豆還有助於糖尿病患者降低尿糖水平。再有,紫甘藍,專家介紹,紫甘藍含有豐富的胡蘿蔔素、纖維素、鈣、磷、鐵,以及花青素等,促進代謝,增強免疫力。維生素B和C有助緩解糖尿病併發症,減輕糖尿病視網膜病變和腎病危害。紫甘藍中的丙醇二酸可有效阻止糖在人體內轉化爲脂肪。
最後,藍莓對於糖尿病的預防也會有十分重要的作用。其關鍵原因是藍莓中含有大量的花青素等類黃酮抗氧化劑。
經過以上的介紹,我們就會對於糖尿病的預防的一些基本的知識做了更加深入的瞭解,在飲食上對於疾病進行預防的確是具有着十分重要的意義的,我們也是真心的希望患者能夠早日健康。
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