怎麼飲食預防兒童鉛中毒
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近日,銀源工業區“部分兒童血鉛超標”事件引起清遠市委、市政府和廣大市民的關注,相關部門迅速展開具體調查,分析事件原因。同時,市醫療衛生部門也提出了醫治和預防措施。
針對兒童高鉛血癥和鉛中毒的防治,記者諮詢了清遠市婦幼保健院相關醫護人員,經瞭解,兒童高鉛血癥和鉛中毒通過環境干預、開展健康教育、有重點的篩查和監測,完全可以預防和徹底治癒。
污染成兒童鉛中毒主因
鉛是重金屬毒物,目前發生兒童鉛中毒的主要原因是含鉛汽油廣泛使用、鉛工業污染、鉛作業工人把已被鉛污染的工作服帶回家、塗有含鉛油漆的學習用品和玩具污染兒童的手,再經手、口污染人體,另外還有食品污染,如爆米花,含鉛的茶壺煮的開水,含鉛殺蟲劑噴灑的水果等。
兒童鉛中毒的發展是一個緩慢的過程,早期並無典型的臨牀表現,但會出現食慾不振、胃疼、失眠、學習障礙、便祕、噁心、腹瀉、疲勞、智商低下、貧血等症狀。如果兒童血鉛超過100ug/L應諮詢醫生進行衛生指導和食物及藥物排鉛。
行爲預防兒童“鉛中毒”
兒童的不良衛生習慣和飲食習慣不當均可引起“鉛中毒”。所以家長應對兒童進行行爲和飲食上的指導,切斷鉛自環境進入兒童體內的通道。
養成良好的個人衛生習慣:教育兒童養成勤洗手的好習慣,尤其是飯前洗手;注意兒童個人衛生,勤剪指甲;經常清洗兒童的玩具和用品;不要帶兒童到鉛作業工廠附近玩耍;直接從事鉛作業的家庭成員下班前必須更換工作服和洗澡。不應將工作服和兒童衣服一起洗滌,不應在鉛作業場所(或工間)爲孩子哺乳;以煤作爲燃料的家庭應多開窗通風。孕婦和兒童儘量避免被動吸菸。
兒童患營養不良,特別是體內缺乏鈣、鐵、鋅等元素,可使鉛的吸收率提高和易感性增強。因此,在日常生活中應確保兒童膳食平衡及各種營養素的供給,教育兒童養成良好的飲食習慣。
兒童應定時進食,避免食用過分油膩的食品。因爲空腹和食品過分油膩會增加腸道內鉛的吸收。經常給兒童食用含鈣充足的乳製品和豆製品;含鐵、鋅豐富的動物肝臟、血、肉類、蛋類、海產品;富含維生素C的新鮮蔬菜、水果等。
多管齊下減少鉛攝入
注意居住環境,購買遠離交通要道的樓盤,儘量不要臨路而居,遠離車多之處。家居裝修,儘量少用油漆塗料,有條件的話,儘量選用高品質產品。
生活用品方面,不用彩釉餐具,勤洗手,儘量減少染髮。由於鑄鐵的自來水管、PVC水管等物品中,都含有不同程度的鉛,所以清晨使用自來水時,要先放3-5分鐘,衝去水管中的鉛。
飲食方面,蔬果儘量多衝洗,能削皮就削皮;多吃酸性食物,魚、肉、蛋、禽及富含維生素C的蔬菜和水果,如油菜、捲心菜、苦瓜、獼猴桃、棗等可促進排鉛。
不吃或少吃高鉛的食品,如松花蛋、老式爆米花,少喝易拉罐飲料。多吃奶製品等富含鈣物質,多吃瘦肉、黑芝麻等富含鐵食物,多吃肉類、海產品、堅果、粗糧等富含鋅食物。
另外,海帶中的碘質和海藻酸能促進鉛的排出;大蒜和洋蔥頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用,它們都堪稱驅鉛食品。而綠茶中的茶多酚可以促進有毒物質包括鉛的排出。
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