女人吃蛋可以滋陰養顏
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雞蛋
雞蛋中所含的營養物質相當豐富。含蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂,進入人體中的磷脂所分離出來的膽鹼,具有防止皮膚衰老,使皮膚光滑美豔的作用。雞蛋中還含有較豐富的鐵,100克雞蛋黃含鐵150毫克,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。
人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素,如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。
小常識:
營養學專家認爲,雞蛋以沸水煮5-7分鐘爲宜。油煎雞蛋過老,邊緣會被烤焦,雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸,這種氨基酸在高溫下常可形成有毒的化學物質。
我們每天都要攝入足夠的蛋白質,而蛋白質最好的來源就是雞蛋,所以雞蛋是我們日常生活中不可或缺的營養食品。
鴨蛋
鴨蛋也有護膚、美膚作用,其美容作用略差於雞蛋。鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。
中醫藥學認爲:鴨蛋味甘、性涼,有滋陰、清肺、豐肌、澤膚等作用。若常食鴨蛋1個、銀耳10克、冰糖20克燉制的鴨蛋羹,有滋陰降火、潤肺美膚的功效。
製法:將銀耳水發,洗淨,加清水,文火煮至爛熟;打入鴨蛋,加入冰糖,再用旺火煮至鴨蛋熟透即成。鴨蛋性偏涼,不如雞蛋性平,故脾陽不足、寒溼下痢者不宜服。
鵪鶉蛋
鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好的護膚、美膚作用。鵪鶉蛋含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鐵、磷、鈣等營養物質。
中醫藥學認爲,鵪鶉蛋味甘、性平,有補血益氣、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤爲顯著。
女性吃什麼水果好
檸檬:檸檬是一種富含維生素的水果,含維生素C、維生素B1、B2等。維生素C能使皮膚變得光滑、細膩、白嫩、豐滿,所以是一種理想的美顏美容食品。這足以說明檸檬對女性美膚的作用。檸檬中含有較多的檸檬酸。這種酸不僅能促進胃液分泌,幫助消化,而且能中和鹼性,可防止色素沉着,對皮膚具有漂白作用。用檸檬榨汁,用汁液洗臉可使皮膚保持滑潤健美。因爲檸檬汁中含有大量的維生素A原,能使皮膚吸收,從而使皮膚潤澤。
蘋果:蘋果是一種低熱水果,其營養成分可溶性大,易被人體吸收利用,享有“活水”和 “水果皇后”之美稱,是很好的美容護膚品,經常食用既可減肥,又可使皮膚潤滑細嫩。據報道,這種“活水”有利於溶解體內的硫,而硫對皮膚健美有特殊作用,可使皮膚細膩、滑潤。據測定,蘋果還含有銅、碘、錳、鋅等微量元素,人體內缺少這些元素,會使皮膚粗 糙、奇癢、失去光澤。蘋果中還含有單寧酸、有機酸及各種維生素,對皮膚健美非常有益。此外,蘋果還具有減肥作用。國外學者研究發現,蘋果有減低血清膽固醇和減肥作用。因爲蘋果中含有果膠質,是一種可溶性纖維質,有助於降低膽固醇。研究發現,經常吃蘋果的人 ,膽固醇含量比不經常吃蘋果的人低20%左右。蘋果中,還含有較多的粗纖維,它們在胃中 消化較慢,具有飽腹感故可以減肥。
桑椹:桑椹嫩時色青,味酸,熟後變爲黑紫色,味甜汁多。含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵等礦物質。它對防衰潤膚確有療效。桑椹還具有補血功效,血虛體弱者適宜食用。
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