喝牛奶常見的誤區有哪些
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喝牛奶的時候有哪些誤區呢?現在越來越經常的喝牛奶了,都有喝牛奶的習慣,當然的話喝牛奶的話需要注意的東西也是很多很多的,很多的人都不知道該注意什麼,導致有的時候喝了牛奶之後整個人覺得非常的不舒服,很多人都不知道這個情況,下面的話就給大家講下喝牛奶的時候有哪些誤區呢?
牛奶是我們生活中經常飲用的飲品,其營養價值高,可以有效補充身體所需蛋白質和鈣質,所以深受衆人喜愛,而且現在在我們的潛意識裏,牛奶已經等同於營養品了。但是牛奶營養價值再高,如果喝得不對,不但不能吸收營養,反而會損害身體健康。今天小編就帶各位盤點下喝牛奶有哪些誤區,看看各位平時是不是也這樣喝牛奶的。
1、牛奶越濃越好
很多人喝牛奶爲的就是要好好補充營養,於是都喜歡喝那種濃牛奶;更有的父母爲了讓孩子好好吸收牛奶營養,衝奶粉的時候更是水加得很少,可殊不知這樣做簡直就是害了孩子。
如果牛奶太濃,即使是大人喝了都會導致消化不良,更不必說小孩子了,而且如果小孩子喝太濃的牛奶,就會影響水分吸收,長期以往就會造成孩子水分吸收不足,腎臟負擔加重,且容易形成結石,甚至影響大腦發育。
2、喝牛奶加糖
很多人在剛喝牛奶的時候,由於不習慣奶味,所以都會加點糖進去,其實小編在剛喝純牛奶的時候就是這麼喝的。不過牛奶加糖口感上去了,但是營養卻下降了,甚至還會引發中毒。
正常白糖裏含有果糖,而牛奶中含有賴氨酸成分,牛奶里加糖的話就會使這兩種物質結合發生化學反應,形成一種不易被人體吸收的果糖基賴氨酸,不僅會破壞牛奶中的蛋白質,而且還會引發食物中毒,嚴重傷害腸胃。
3、牛奶搭配巧克力
牛奶具有很高的營養價值,而巧克力可以有效補充身體能量,於是很多人都喜歡將牛奶跟巧克力搭配起來,於是市面上有很多巧克力味牛奶或者牛奶味巧克力,但是要注意,牛奶最好不要跟巧克力搭配。
牛奶裏富含鈣元素,而巧克力裏含有草酸,如果這兩者結合就會形成一種對身體有害的物質——草酸鈣。草酸鈣會影響身體鈣元素的吸收,所以講牛奶和巧克力搭配起來不僅不會吸收其中的營養,反而會因爲草酸鈣的存在使身體缺鈣,引發佝僂病。小孩子食用的話會影響生長的。
4、牛奶和水果搭配
不少人喝牛奶的時候都會搭配食用水果,或者向牛奶裏添加果汁,認爲牛奶的香醇和果汁的清甜搭配起來十分美味,但其實這樣做也是很不對的。
水果中都含有果酸,牛奶中的蛋白質會與其發生反應,這樣牛奶吸收到腸胃後會凝固,不僅不易於牛奶中的蛋白質的吸收,而且還會傷害腸胃,造成腹痛和腹瀉的症狀。
5、牛奶中添加米湯稀飯
不少人在喂嬰兒的時候都會在牛奶中添加米湯稀飯,認爲可以使營養加倍,但其實這種做法很不科學。
米湯和稀飯裏含有澱粉,會破壞牛奶中的維生素A,從而破壞牛奶中的營養,而且如果給嬰兒食用的話會使嬰兒身體缺少維生素A,導致嬰兒發育不良。
6、吃藥喝牛奶
很多人如果生病的話都會要吃藥,一般人都會選擇在睡覺前吃藥,但是很多人往往都受不了藥物的苦味,於是便會在吃藥的時候喝牛奶嚥下去,尤其是很多家長給小孩子吃藥的時候都會這樣給孩子服藥。但其實這樣非常不利於藥效的吸收。
牛奶中的鈣離子會和藥物形成一些難以溶解消化的物質,這樣藥物難以被腸胃吸收,藥物在血液中的含量就會下降,藥效就無法被吸收。所以吃完藥後應該隔一個半小時以上,等到藥物被消化吸收後再喝牛奶。
7、煮牛奶
一般腸胃不好的人或者天氣寒冷的時候,很多人在喝牛奶前都會把牛奶放到鍋裏煮,可實際上大大破壞牛奶的營養價值。
如果將牛奶煮沸的話,牛奶中的鈣離子就會沉澱,而牛奶中的維生素也會被高溫破壞,牛奶的營養價值就被破壞,而牛奶中的乳糖在加熱後會形成對身體有害的焦糖,所以牛奶最好不要加熱飲用。最好的方法就是講牛奶整袋放入熱水中,過五分鐘後再飲用。
8、冷藏牛奶
夏天到來,很多人都喜歡喝冰鎮的飲料,牛奶也不例外,很多人都會將牛奶冷藏後再飲用,覺得口感特別棒,可是這樣做的話,牛奶的營養也就被破壞了。
牛奶中除了含有蛋白質和鈣離子外,還有很多對身體有益的營養菌,經過冷藏後,就會殺死牛奶中的營養菌,破壞其中營養成分。而且冷藏的牛奶終究會對腸胃不利,所以牛奶一般常溫飲用爲最佳。
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