防治糖尿病可以吃些苦瓜
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防治糖尿病可以吃些苦瓜
中醫學認爲,苦瓜它爲味苦,生則性寒,熟則性溫。生着吃有清熱解毒、清心止渴等功效,因此它比較適合糖尿病合併高血壓的患者食用。現代醫學研究證實,苦瓜中含有類似胰島素的物質,胰島素具有使血液中的葡萄糖轉換爲熱量的作用,藉此可以調節人體的血糖,使它保持在正常的狀態下。
防治糖尿病的食物
1、南瓜
南瓜中含有豐富的果膠,果膠它有控制飯後血糖升高的作用。南瓜中還含有豐富的微量元素鈷,鈷能增加人體內胰島素的釋放,促使糖尿病病人胰島素分泌正常化,從而降低血糖。
2、胡蘿蔔
現代醫學研究證實,胡蘿蔔它有降糖、降壓的作用,因爲胡蘿蔔提取物中有一種降低血糖的成分,以及降低血壓的琥珀酸鉀鹽。經常適量食用胡蘿蔔,不僅有助降低血糖,而且對糖尿病併發高血壓病、神經組織損傷、視網膜損傷等病症也有較好的防治效果。
3、黃鱔
現代醫學研究證實,鱔魚中所含“黃鱔魚素A”和“黃鱔魚素B”兩種物質,具有顯著的降低血糖和調節血糖的生理功能。據有關報道,從黃鱔中提取出一種含有天然蛋白質的成分,實驗研究發現,此成分對糖代謝有雙向調節作用。
4、 空心菜
現代醫學研究證實,空心菜中含胰島素樣成分,可用於糖尿病,具有降低血糖的作用。糖尿病病人因代謝紊亂,會造成蛋白質丟失過多,空心菜所含的豐富蛋白質能代爲補充,而所含維生素,又可幫助糖的代謝,對防治糖尿病有益。
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