三種最難清洗的食物 加點這個變乾淨
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雖然說“不乾不淨,吃了沒病”。但是我們總不能食物買來都不清洗吧。在怎麼心大也吃不下吧。但是在清洗中也有很多學問的,喜歡在廚房忙活的人都知道,有五種食物是最難清洗的,但偏偏這三種食物對我們的身體都有好處。那麼該怎麼辦呢?下面就來教大家一些“清洗”技巧。
1、豬肉
豬肉是我們日常生活中幾乎每天都會吃到的食物,它不僅美味,還能給身體提供所需要的蛋白質和能量。
平時我們買來豬肉,習慣性的用清水沖洗一下就完事了,偏愛乾淨的還會順勢搓兩下,但是搓完兩手就會很油膩,別提多鬧心了。其實要想把豬肉洗乾淨很簡單,只需要我們煮飯時洗米的淘米水。
將豬肉放入淘米水中,浸泡5分鐘,髒東西就會自己浮起來了,然後將浸泡過的豬肉放到水龍頭底下用清水沖洗一遍,就非常乾淨啦。是不是很簡單呢。這樣洗過之後,終於可以愉快的吃肉啦。
2、豬肝
豬肝,一直是我們的補鐵佳品,特別是女生和孕婦,都很需要它。
但是豬肝本身那一股特殊的氣味,卻讓人很難接受。那該怎麼辦呢?很簡單,可以先放入清水中浸泡5分鐘,除掉表層的紅血絲,然後將薄膜去掉。如果你認爲這樣就洗乾淨了,那就太天真了。這個時候還需要一樣東西,才能徹底的清潔豬肝。
這是什麼東西呢?是我們常用到的麪粉。將去了血絲和薄膜的豬肝,裹上一層面粉,然後在清水下搓洗,這樣才幹淨。而且這樣洗過的豬肝不僅沒有異味,吃起來還特別的鮮嫩。
3、魚
魚,脂肪低還能補充大腦所需要的營養,是學霸們飯桌上不可少的美食。不管是清蒸還是紅燒,味道都美極了。
但是魚雖然好吃,處理起來可是非常麻煩的。而且魚腥味是很多人都接受不了的。有的人說,多洗幾遍就能把魚腥味去掉,其實新鮮的魚再怎麼洗,它的魚腥味還是存在的。所以我們能做的,就是儘量減少魚腥味。
想要去除魚腥味,有比較多的方法。第一種是先將新鮮的魚剖肚洗乾淨,放入冷水中浸泡,然後加入胡椒粉和少量的醋,浸泡五分鐘就可以了,這樣處理過的魚腥味會去掉不少;第二種是利用淘米水洗魚,也可以去掉腥味,還能把魚洗的乾乾淨淨。
看完之後是不是發現自己之前都是白洗了呢?要是覺得有幫助,就回家試試吧。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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