核桃不僅健腦 預防乳腺癌的食物有哪些
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乳癌是女人乳房可怕的疾病,如何預防乳癌,女性朋友們在平時都有注意到嗎?乳房脹痛的時候,也要小心是不是乳癌的症狀,乳房上有任何的不適都不能掉以輕心!
常說多吃核桃能健腦,但據新研究發現,每天吃2盎司(約合57克或一把)核桃,可以使乳腺癌危險降低50%。
新研究中,美國西弗吉尼亞州馬歇爾大學科學家通過實驗鼠實驗研究了核桃的抗癌作用。研究人員通過給懷孕母鼠吃核桃探索了核桃對子宮中小鼠的影響,另外還研究了實驗鼠從出生到成年期各個階段吃核桃與腫瘤發生危險之間的關聯性。新研究負責人伊萊恩·哈德曼博士表示,研究結果表明,餵食核桃的實驗鼠 不僅癌症危險降低,而且即使發生了腫瘤,其數量更少,形態更小。
哈德曼博士表示,這一結果非常重要,因爲實驗中使用的實驗鼠都是經過基因改變後特別容易發生乳腺腫瘤的實驗鼠。這項新研究結果表明,吃核桃是未來健康飲食和飲食抗癌的一部分。新研究還進行了基因分析,結果發現,無論是在實驗鼠還是人類,核桃飲食都改變了多種基因的活動情況。
哈德曼博士說:“多項早期研究也表明核桃中的好幾種成份有助於降低癌症危險。但是新研究強調飲食對健康的重要作用。食物決定身體功能以及人體對疾病和健康的反應。食物是飲食中重要的藥。”
新研究表明,核桃可以成爲健康飲食的一部分,除了其中有益健康的歐米伽-3脂肪酸和維生素E之外,吃核桃還有助於降低癌症危險。
10種可以預防乳腺癌的食物:
1、柑橘
這種水果酸酸甜甜的,味道可好了,很多人日常都喜歡買它食用。每天堅持吃幾個柑橘是個好習慣,因爲其含有維生素C,攝入身體之後,可以預防身體生成亞硝胺這種致癌物質,對於預防乳腺癌有不錯的效果。其中,柑橘除了可以直接剝皮食用之外,還可以放入榨汁機中榨汁食用,這樣子水分多,解渴效果很不錯。
2、大棗
想要預防乳腺癌建議多吃大棗,因爲其含有抗癌物質——三萜類化合物,而且還富含維生素B和C,β—胡蘿蔔素,經常吃它不僅能夠預防乳腺癌,而且還可以爲身體補充養分,增強身體素質,有助降低生病的概率。
3、黃豆
黃豆中含有異黃酮,這是一種植物雌激素,身體攝入足量的異黃酮,可以抑制癌細胞生長。如果擔心被乳腺癌盯上的話,就需要多吃大豆及其製品。除了可以直接磨成豆漿飲用之外,還可以與大米一起熬粥食用,或者說與排骨、豬蹄等燉湯食用。
4、芒果
芒果中含有多酚能夠打破細胞分裂週期,有助預防癌細胞,保護乳腺健康。
5、海帶
經常攝入海帶可以補充足量的碘元素,體內碘元素充足,可以預防乳腺癌,因爲不少乳腺癌患者中的致病因素就是碘元素。
6、山楂
爲了預防乳腺癌可以多吃具有活血化瘀、化滯消積功效的山楂,幫助抑制癌細胞生長。
7、奇異果
奇異果營養成分,其含有可以阻斷人體內亞硝胺生成的物質,幫助身體抗癌防癌,讓你遠離乳腺癌。
8、番茄
番茄中含有番茄素,這是營養物質能夠有效抑制身體生成腫瘤細胞,同時還具有抑制細菌生長的能力。其中,番茄一定要煮熟了吃,因爲番茄紅素能夠更好地釋放出來,更好地被人體吸收。
9、深色綠葉蔬菜
這類蔬菜中含有大量的玉米黃質、葉黃素,這兩種成分能夠降低患上乳腺癌的風險。其中,甘藍、菠菜等日常多吃。
10、魚肉
日常生活中有經常吃富含Ω-3脂肪酸的魚肉的女人們,患上乳腺癌的風險會比較低。要比不經常吃這種食物的女人,要低上百分之十四。其中,三文魚、沙丁魚、金槍魚、鯖魚、鳳尾魚、鯡魚等就富含此類營養物質,女人們日常要多吃。
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