日常飲食中降膽固醇
本文已影響2.82W人
本文已影響2.82W人
一:合理用油。按照中國的烹飪習慣,幾乎頓頓都少不了食用油。完全不吃油似乎不太可能,而且,不吃油並不會對降低膽固醇有多大的幫助。如果想要降膽固醇的話,建議選擇含有植物甾醇較多的玉米油。
植物甾醇可以降低人體對膽固醇的吸收,它是一種從穀物、大豆、蔬菜和堅果等中提取出的白色粉末,結構上類似膽固醇,被食用後,植物甾醇便與膽固醇形成競爭,在小腸中阻礙“壞”膽固醇被吸收到血液中,而這種阻礙,據科研數據顯示,約10000ppm的植物甾醇可使膽固醇的吸收率降低40%-60%。因此,每天適量補充含植物甾醇的玉米油,享受美味的同時更能守護心臟的健康。
二: 絕對戒菸,限制飲酒。餐桌上推杯換盞,免不了會飲酒,這時一定要注意,對於膽固醇偏高的人羣來說,戒菸限酒是最重要的,這是因爲吸菸和酗酒也是高膽固醇血癥的誘發因素之一。
研究表明,吸菸者的血清總膽固醇水平顯著高於非吸菸者。吸菸會降低血清高密度脂蛋白膽固醇(即“好”膽固醇)的水平,並且吸菸量越大,好膽固醇水平越低。香菸中的尼古丁,還能使周圍血管收縮和心肌應激性增加,使血壓升高,導致心絞痛發作。此外,不適當飲酒會使心功能減退,對胃腸道、肝臟、神經系統、內分泌系統均有損害。
三:葷素合理搭配。春節期間免不了大魚大肉,但一定要限制“三高”飲食,即高熱量、高膽固醇、高脂肪飲食。飲食提倡清淡,但也不宜長期吃素,否則飲食成分不完善,反而會引起內生性膽固醇增高。應限制高脂肪、高膽固醇類飲食,如動物腦髓、動物內臟、蛋黃、雞肝、黃油等。脂肪攝入量每天限制在30-50克。
少吃甜食和零食,多吃蔬菜和水果。可以多吃些有降膽固醇作用的食物,如大豆及其製品、玉米、洋蔥、大蒜、香菇、木耳等。儘量少吃含飽和脂肪酸多的食物,如肥肉、奶油、豬油、牛油、肉類外皮等動物性食品,烹調用油宜選擇含較多“不飽和脂肪酸”的油,例如玉米油。
四:適量飲茶。茶葉中含有的兒茶酚有增強血管柔韌性、彈性和滲透性的作用,可預防血管硬化。茶葉中的茶鹼和咖啡因能興奮精神,促進血液循環,減輕疲勞,具有利尿作用。適量飲茶能消除油膩飲食而減肥。
哪些食物能降低老人的膽固醇
怎樣吃才能降膽固醇呢?
膽固醇高十大飲食禁忌
柑橘有利降低膽固醇
每天食用堅果能夠降低膽固醇
總膽固醇偏高的原因:日常降低總膽固醇的食物有哪些
茄子能降膽固醇
研究多食豆類食品可降低膽固醇
怎麼降低膽固醇 教你如何用簡單食材做出膽固醇剋星
怎麼選擇食物可降低膽固醇
降低膽固醇的幾種方法
高膽固醇患者的飲食禁忌
吃什麼食物可以降低膽固醇 飲食搭配宜忌
降低膽固醇吃什麼好呢?
12種降低膽固醇的食物 降低膽固醇的12種食物
豬肝膽固醇高 忌經常食用
吃核桃可降低膽固醇
男人發福吃這些食物降膽固醇
老人如何降低膽固醇?
茄子降低膽固醇的“好手”
膽固醇高飲食有哪些注意
降膽固醇的食物 吃這些有助降低膽固醇
杏仁有助於降低膽固醇
紅酒能護心 降低膽固醇
十種蔬果能降低膽固醇
哪些食物可有效降低膽固醇
怎麼飲食預防膽固醇方法
怎麼飲食防治膽固醇過高
怎麼做才能降低膽固醇
每天吃豆類食物 可降膽固醇
燉肉4訣竅降低膽固醇
吃蕎麥麪能降低膽固醇
10大食物有助降低膽固醇