夏季喝綠豆湯可以防輻射
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夏季,民間歷來用綠豆湯解暑,這是因爲綠豆的藥用功效是解暑、利溼、解毒。大人小孩,喝了綠豆湯就可以降解體內的暑熱,預防中暑。
每天喝幾大碗綠豆湯。雖然沒有科學數據證明,吃綠豆食品——比如喝綠豆湯,可以直接作用於抗輻射,但是,‘綠豆解百毒’,它可以緩解或治療因外界環境,比如輻射給人體帶來的種種不適。尤其可以起到很好的預防作用,而每天喝上一碗綠豆湯就可以起到這樣的作用。”
另外,綠豆與其他食品一起烹調療效更好,綠豆銀花湯 取綠豆100克、金銀花30克,加水適量煮10分鐘左右即可,喝下清湯暑氣全消。
快速煮爛綠豆法
將綠豆洗乾淨,放入保溫瓶中,倒入開水蓋好。2~3個小時後,綠豆粒會脹大變軟,拿手掐掐看看軟不軟,如果軟了再下鍋煮,就很容易在較短時間內將綠豆煮爛。如果還不夠軟就需要繼續泡,這樣泡好的綠豆煮起來就很容易酥爛。
綠豆湯究竟一天喝多少才合適?
可以根據個人自身的情況來定,體質強壯,容易上火,甚至身體有毒熱的人,就可以喝濃一點的綠豆湯,多喝幾碗也沒關係。
除了喝綠豆湯之外,對於夏季室內輻射環境加上暑溼,給人體造成的其他不適,比如出現過敏性溼疹、皮膚瘙癢,還可以把綠豆泡軟,剝下皮,用皮熬水,然後用這“豆皮水”洗患處。如果患處潰破,還可以把煮熟的豆皮搗爛,外敷並且可以包裹在創面上,會很快癒合。
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