夏季汗多應吃酸味食物
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持續高溫讓醫院急診室人滿爲患。高熱、中風、腹瀉、心梗……除了病人增多,人們普遍感覺不適。 專家介紹,氣象對人體的傷害是多方面的,包括溫度、溼度、氣壓、風力、日光等,這些因素或單獨“行動”,或綜合“侵襲”,會引起人體代謝、內分泌、體溫調節等一系列功能失調而致病。
夏季出汗多而最易丟失津液,故需適當吃酸味食物,如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類,它們的酸味能斂汗止瀉祛溼,可預防流汗過多而耗氣傷陰,又能生津解渴,健胃消食。若在菜餚中加點醋,醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發生。
將上述各種食物加以科學搭配食用,則可充分滿足心臟和脾臟對各種營養物質的需求。 上海預防專家傅善來醫師建議,科學降溫,這是戰勝持續高溫的保健良策。最理想的溫度是室內外溫差不要超過5℃~7℃。老人、小孩體溫調節能力差,應儘量少“孵”空調。長期在空調環境裏工作、生活的人,應穿一件外套。
坐着工作的人,尤其是女性,可在膝關節部位覆蓋一塊浴巾,不能貪圖一時涼快,對着風口吹,以防低溫對人體損害,發生月經不調、頸椎病、關節炎。
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