秋天吃什麼可以保肝護肺
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立秋了,因此秋天吃什麼就成爲人們現在最爲關心的問題,對於秋天吃什麼這個問題,專家給出了以下答案:
1.百合:
相信很多人在秋季經常會出現咳嗽以及煩躁的情況,這個時候可以適量的吃一些百合,它具有補肺、潤肺、清心安神的作用。特別是一些上班族,多吃百合還能有效的緩解疲勞,讓你提高工作效率。
2.山藥:
山藥幾乎沒有不宜食用的人羣,它的最大特點便是補而不滯,不熱不燥,因此不管男女老幼、有病無病、體健體弱,都非常適合食用。
3.白扁豆
剛到初秋,很多人都存在有食慾不振的情況,再加上剛剛立秋,暑溼仍然比較嚴重。所以這個時候不妨應該適量的吃一些白扁豆,煮粥或者煎湯都可以,可有效的起到消餘暑、化暑溼、健脾胃、增食慾的作用。
4.藕
藕可以生吃也可以熟食,生吃可起到清熱生津止渴的作用,如果是熟食的話則能健脾開胃益血。我國中醫也有記載故有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說法。
5.黃鱔
秋季是黃鱔大量上市的季節,這個季節的黃鱔肉肥味美,並且還能起到很好的強身健體的作用。而且秋季吃黃鱔還能對人體血糖還有一定的調節作用,燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥等烹製方式都可。
6.蛇肉
秋季肉肥味美的美食除了黃鱔之外,肥蛇也是另一種美食,在蛇肉中含有高質量的蛋白質,除了營養豐富之外,秋季吃蛇肉還能達到輕身耐老、延年益壽的功效。
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