人蔘果的營養價值 孕婦能吃人蔘果嗎
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人蔘果的功效與作用
中醫認爲,人蔘果的功效爲生津止渴、補脾健胃。人蔘果內含有大量汁液,可以增加人體中的津液而緩解口渴,咽喉乾燥等病。人蔘果還能增加食慾,加強腸胃的吸收功能。現在發現人蔘果還能改善神經衰弱、失眠、頭昏等症狀。
(1)治病養生:
人蔘果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病;強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效,硒含量超過了現在許多蔬菜和水果,具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人蔘果對各種癌症和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用,是理想的食療保健水果。
(2)營養成分:
每100克鮮果中含蛋白質910毫克,脂肪650毫克,胡蘿蔔素62.4毫克,維生素C200毫克,鈣含量可高達0.91%,鐵0.11%、鈷0.67%、鋅0.68%、並含有蛋白質、脂肪、糖類、銅、鉀、鎂等幾十種微量元素,尤其含有被稱爲“生命火種、抗癌之王”的硒元素,對老年人、孕婦、兒童等的缺鈣現象將大有益處。
(3)保健作用:
人蔘果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病;強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效,硒含量超過了現在許多蔬菜和水果,硒是維持肌體正常生命活力的微量元素之一,能激活人體細胞、增強肌體的活力,具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人蔘果對各種癌症和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用,是目前世界上獨一無二的理想食療保健水果。
人蔘果的營養價值
人蔘果別香豔茄、香瓜茄、金參果、長壽果等,它是一種健胃生津益壽的水果,其味甘、性溫,入脾、胃二經。中醫認爲,人蔘果的功效爲生津止渴、補脾健胃。人蔘果內含有大量汁液,可以增加人體中的津液而緩解口渴,咽喉乾燥等病。人蔘果還能增加食慾,加強腸胃的吸收功能。現在發現人蔘果還能改善神經衰弱、失眠、頭昏等症狀。
“人蔘果”可食率達95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。蛋白質含量是鴨梨、蘋果的9倍;而糖含量遠低於鴨梨蘋果;維生素C含量是梨子和蘋果的32倍;還富含維生素B族、氨基酸、微量元素等。從以上化驗分析中可以清楚地看出,“人蔘果”所含的營養成分確實較高,也較爲全面,具有較高的營養保健價值。#p#副標題#e#
高蛋白質是“人蔘果”的主要特點之一。
蛋白質是人體的主要“建築材料”,是生命得以延續的主要物質基礎。蛋白質是由氨基酸組成,而“人蔘果”所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符,食之容易被人體吸收利用,不僅可以維持成年人的健康,而且對兒童的成長和老年人的抗衰老,均有較好的保健作用。
富含多種維生素是“人蔘果”的又一特點。
其中維生素C、B1、B2以及胡蘿蔔素含量特別豐富。而維生素是人體必需的一類營養素,如攝人不足往往引起機體病理變化。甚至危及生命。維生素對預防腫瘤的作用。已經引起醫學專家的關注,並提出維生素C可預防腫瘤的論點。據對維生素C攝人量的測定,我國食管癌高發區僅爲低發區的1/3。同時,維生索C還能軟化血管,刺激造血功能,增強機體抗感染能力,用於防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病以及過敏性疾病等,均有較好的療效。
富含人體必需的微量元素是“人蔘果”的另一特點。
微量元素是構成機體組織和維持生理功能所必需的元素。“人蔘果”所富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅爲人體必需的微量元素。其硒元素含量之高,在我國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑,能維持機體正常的生理功能,激活人體細胞,保護心血管等臟器,還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生,增強機體對疾病的抵抗力。硒分有機硒與無機硒,過量服用無機硒會產生不良反應,有機硒幾乎不與其他藥物產生拮抗作用,服之最爲安全有效。 “人蔘果”以及大蒜、芝麻、蘆筍、菌類等所含的硒,均爲有機硒。
孕婦能不能吃人蔘果?孕婦可以吃人蔘果嗎?
人蔘果富含營養,孕婦可以適量吃。不過需注意少吃高糖的人蔘果,而選用低糖的。因爲普通的人蔘果因含糖量低,口味不大好,所以一些人培育出了含糖量高的新品種人蔘果,其含糖可高達6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長過快的孕婦,需仔細辨別食用。
孕婦吃人蔘果有什麼好處?
上述的人蔘果的營養價值豐富全面,適合孕期食用。尤其是人蔘果的維生素含量非常豐富,對於孕婦美白養顏有功效。
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