春季肝火旺 清火多喝梨水
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“急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽乾”等都是肝火上升症狀的表現,在日常工作、生活中還會出現急躁易怒等情況。雖然春季容易肝火旺,但也是養肝的好時機,此時如果對身體不及時做出調理,豈不是浪費了這春暖花開大好時節。
專家指出,要預防春季肝火旺,除了保證睡眠、心情放鬆以外,一些簡單的藥材和食物也有助於清火,比如藥療,肝熱者可用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服,也可以選擇中草藥茶飲養生,如黃連、黃芩等。肝火的預防辦法關鍵在於制怒,同時要注意休息,防止過度疲勞,因為身體勞累,就會使人情緒不穩而易怒。平時要少食辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品,以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等,以免“火上澆油”。
春季火旺不妨多喝梨水
梨中含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素,具有降低血壓、養陰清熱的功效。患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。梨還具有潤燥消風、醒酒解毒等功效,因此在春季降肝火的食療中當屬最佳食物。梨水食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。
此外,好吃肉的人群,體內的腎上腺素水平升高就會使人衝動、脾氣暴躁;常年吃素的人則容易抑鬱、情緒不穩定;維生素C缺乏就會表現為冷漠、情感抑鬱、性格孤僻和少言寡語等等。所以,我們只要注意吃得對、吃得好,就可以遠離那些壞情緒。深海魚、香蕉、柚子、菠菜、櫻桃、大蒜、南瓜、蘿蔔……這些都是可以提升你快樂感的食物,不妨有意識地多吃一些。
“火大”再食辛辣 等同“火上澆油”
在春季如果沒有節制地食用油炸、辛辣食物,則會加重肝臟工作,使得肝火旺盛。因為,肝臟是消化系統裡的解毒過濾器官,所有外來物的毒素,及由下腹腔迴流到心臟的血液,都先經它處理。一旦血液迴圈不暢,解毒過程及下腹腔血液的迴流就會受阻,形成肝臟充血及下腔靜脈受壓,結果,就會引發肝火上升,導致頭痛。此外,也會感到心煩易怒、睡眠欠佳、口乾口苦等。
專家提醒,春季不宜吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品,以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等,多吃新鮮的綠葉蔬菜水果。胡蘿蔔對補充人體的維生素B、避免口脣乾裂也有很好的療效。此外,可以口服各類清涼沖劑,如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。中醫也認為,養肝可多吃豬肝或雞肝,尤其適合眼赤目幹、經常用腦者。
肝火旺還需對症食養
肝火旺的特徵不少,雖然都是由肝引起,但是不同的症狀有不同的應對方法。瞭解你的情況屬於哪種,才能對症調理。
脾虛肝乘:多吃健脾益氣食物
上火症狀:身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。病因多是由於脾氣虛弱,肝氣太盛,影響脾的執行功能所致。
降火食物:飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物,如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿蔔、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等。
肝火上炎:多吃清肝瀉熱食物
上火症狀:睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多為肝氣久鬱,或吸菸喝酒過度,或因過食甘肥辛辣之物所致。
降火食物:適量多吃清肝瀉熱的食物,如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。還應戒菸限酒、忌食甘肥辛辣的食品。
肝鬱氣滯:多吃疏肝理氣食物
上火症狀:頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。肝鬱氣滯症的病因多是鬱悶、精神受到刺激或因精神創傷史所致。
降火食物:可多吃些具有疏肝理氣作用的食物,如芹菜、西紅柿、蘿蔔、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。
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