牛排和肝臟可有效預防老年痴呆症
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【環球網綜合報道】據《俄羅斯商業諮詢報》8月1日訊息,近日舊金山加利福尼亞州大學學者研究發現,患有貧血症的病患,其紅血球數目的降低容易引發老年痴呆症。
患貧血症的原因除了大量失血外,還包括機體內缺鐵。專家稱,貧血可通過適當的飲食進行預防,其中在食譜中應包括富含鐵的食物:肝臟、豆類、堅果和牛排。
學者對2500名年齡在70-79歲之間的志願者進行了一次實驗。在11年的期間內,學者對他們貧血症狀進行定期檢查,包括記憶和思想。實驗之初就有393人實驗者被測出患有貧血症,而其中的89人發展為老年痴呆症。結果表明,患有貧血症的病患比普通人患老年痴呆症的風險要高出40%。
學者同時指出,為了證明貧血和老年痴呆症的聯絡,還需要作進一步的研究 。減少患老年痴呆症的風險的最好辦法,就是要保持健康的生活方式、合理的飲食,包括水果、蔬菜、魚、少量的紅酒,以及加強體育鍛煉。(實習編譯:王程 審校:胥文琦)
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