鯡魚罐頭那麼臭為什麼還有人吃 此之蜜糖彼之砒霜
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鯡魚罐頭被稱為世界上最重口味的食物之一,現實生活中有很多人挑戰過吃鯡魚罐頭,有人光是聞味道就已經噁心作嘔了,但是也有人表示,鯡魚罐頭並沒有臭到讓人懷疑人生的地步,它的臭味還是能夠接受的。現在鯡魚罐頭幾乎成了一種網紅食品了,大量的網路紅人都挑戰過吃鯡魚罐頭。不過,鯡魚罐頭那麼臭為什麼還有人吃?有人是因為獵奇心理,有人吃的是一種情懷,而有人覺得鯡魚罐頭的臭並沒有傳聞中那樣誇張。
每個人都有每個人不同的口味,而且不同的地區飲食風味也各不相同,就像很多外國人接受不了我國的臭豆腐和皮蛋一樣,鯡魚罐頭對於很多沒有吃過的人來說,它的味道也是一時之間難以接受的。
一些吃過鯡魚罐頭的人表示,鯡魚罐頭的臭味就像是臭腐乳的味道一樣,甚至有人覺得,很多人在網上挑戰吃鯡魚罐頭的視訊多多少少是有誇張的成分在的。這也是為什麼鯡魚罐頭那麼臭還有人吃的原因了,正所謂“此之蜜糖彼之砒霜”,你不喜歡吃的東西,不代表別人也不喜歡吃。而且,鯡魚罐頭如果掌握了正確的吃法,其實它的臭味是能夠被掩蓋住不少的。
開鯡魚罐頭之前,可以把罐頭放在清水中,這樣一來既可以防止罐頭的臭味大範圍擴散,也可以洗去魚肉上醃製時殘留的調料和發酵的臭汁水。這樣處理之後,可以把魚肉夾在麵包裡面,然後配上生菜一起吃。另外,鯡魚罐頭還可以配上煮熟的土豆一起吃。
因為鯡魚罐頭是真空密閉的,所以千萬不要在封閉的環境中開啟它。另外,在開啟鯡魚罐頭之前,最好能夠將罐頭放在冰箱中冷藏一下,以防止開啟罐頭的時候,罐頭裡面的汁水在強壓的作用下,噴的到處都是。
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