世界上最長的香腸:豬肉就用了3千公斤(全長2031米)
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世界上最長的香腸誕生於塞爾維亞的香腸節上,幾乎每年他們都會嘗試重新整理這一紀錄,而最長的一根超級香腸就出現在2015年3月份的香腸節上,這根香腸足足有2031米長,單單是豬肉就使用了至少3430公斤左右。
世界上最長的香腸塞爾維亞幾乎每年都會舉辦一次香腸節,這時當地居民就會召集大批的廚師聯合制作出一根超級香腸,而每年當地的廚師都在不斷地挑戰世界最長香腸的記錄,其中在2015年3月份製作的這根超級香腸就是目前為止世界上最長的一根,全長可達2031米,幾乎比一列火車還要長上3-4倍。
而這一次製作香腸的地點就位於塞爾維亞首都貝爾格萊德以北100公里的小鎮上,幾乎每年的香腸節都是在這裡慶祝的。為了這根超級香腸能夠擺放的更加安全整齊,廚師們還特製了一套巨型餐盤,當廚師將香腸灌好後就將香腸整齊的排列在盤中,不過香腸實在太多了,以至於即便是摺疊起來,也依然擺滿了三四米長的餐盤。
並且這次製作超級香腸所使用的材料也非常多,就像製作世界上最大的蔬菜沙拉一樣,場面看起來非常壯觀,單單是豬肉就用了至少3430公斤,剩下的調味料也幾乎都是以公斤計算,比如鹽用了60公斤,大蒜和胡椒也用了5公斤,還有26公斤的幹辣椒粉,幾乎能夠堆成小山了。
等到整根超級香腸都製作完成後,廚師就會將香腸拖到中心廣場上,這時按照傳統習俗,香腸的第一口是要給狗吃的,之後周圍的居民就會開始爭相購買,所以這根超級香腸也並沒有浪費。據說在2004年製作的那根超級香腸僅僅只比2015年的這根短上11米而已,03年的那根更是隻差一米。
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