中國零食的下一個發展方向: 除了健康 還要更有創意
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【摘要】 莎士比亞和香奈兒雖然生活在不同的歷史年代,但都曾表達過同一個觀點:“你穿了什麼,就代表你是什麼樣的人”。我們期待,在他的帶領下,中國零食界下一個極具創意又健康的風口,很快就會出現在你眼前。
莎士比亞和香奈兒雖然生活在不同的歷史年代,但都曾表達過同一個觀點:“你穿了什麼,就代表你是什麼樣的人”。而在今天,如雨後春筍般開張的健身房和色拉店,則詮釋著中國人眼下最在乎的事:顏值即正義。除了對菁英式身材的渴望,環境汙染和食物新增劑等問題的產生,都讓中國人比從前的任何時候,都更關注吃進嘴裡的每一口食物。
你吃進去的食物,成就了你未來的身體
零食,這個通常被貼上不健康標籤的品類,正在因為精英階級的消費行為改變,經歷著調整期。然而,中國的堅果類零食市場一直是一個非常巨大的市場。瓜子、花生、核桃這類傳統堅果一直深受老百姓的喜愛,因為他們不但能當零嘴,還能充當人體營養劑;伴隨著消費升級和健康意識的提升,更富營養的堅果零食越來越受到中國消費者的青睞。
一個處女座大男孩,在美國留學時期就觀察到了中國與西方零食文化的差異,他渴望用純正、無新增的原材料做出一款真正意義上安全、天然的健康食品,將它帶給每一位關注健康的年輕群體。
“心機重重“ 只為一口健康
回國後,這個大男生創立了上海璞寶食品公司,旗下的“小心機”堅果品牌應運而生。其實,每個人都有一個屬於自己的“心機宇宙”:人世間,每天有“喜、怒、哀、樂”的情緒在上演;天地間,亦有乾坤八卦,象徵了世界的變化與迴圈。“小心機”堅果的“心機哲學”就受此啟發,每一個卦象對應了一種情緒,彷彿為生活注入了豐富的靈魂與滋味。然而這份好滋味確是來之不易:“小心機”堅果在全國有三個最先進的智慧化中央工廠,分別建在海南,福建和安徽三個城市。他們的生產與加工流程從原料儲存、原料預處理(篩選、分級、色選)、熟制加工、包裝等工序均實現全自動機械化連續化生產。每道工序間的週轉均採用機械輸送方式,減少工序之間的人工週轉,既節省人工,避免在加工過程中的二次汙染,又有效提高了生產效率,保證了堅果的新鮮口感度。他們堅信:只有自己掌握了生產工藝鏈的上游,才能夠既保證產品質量和食品安全標準,為消費者提供安全健康的產品。同時,“製藥級”標準的研發及生產體系,確保了產品做到天然零新增,安全放心百分百。在營銷體系上,“小心機”堅果也在嘗試非常大膽與突破的做法,目的就是要把“小心機”玩到極致。目前,該品牌已擁有兩大線上銷售渠道:天貓店和微信商城,動動滑鼠或手指,就能輕鬆享用時尚又健康的“小心機”堅果。在未來,他們還計劃推出跨界線下體驗店,完成消費者多元化體驗感。
“心機大BOSS”何許人也
是誰創造了“小心機”堅果?此人出身於臺北商界世家,江湖人稱逗SIR: Johnny。18歲留學美國,精通市場營運和企業管理,外形俊朗,聲線性感,看似霸道總裁的帥氣背後,卻是處女座特有的細膩,為人謙和卻又敢做敢當。生性低調的他十分熱衷嘗試新鮮事,勵志把生活中的智慧和堅持變成“小心機”堅果帶到你身邊。我們期待,在他的帶領下,中國零食界下一個極具創意又健康的風口,很快就會出現在你眼前。
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