四款減肥餐 瘦體又健康
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科學瘦身減肥方法一:雙菇涼瓜絲
原料:涼瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金針菇100克,姜、醬油、糖適量。
做法:1、將涼瓜順絲切成細絲,薑片切成細絲;2、香菇浸軟切絲,金針菇切去尾端洗淨;3、油爆薑絲後,加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽,同炒至涼瓜絲變軟;4、將金針菇加入同炒,加入調味料炒勻即可食用。
功效:香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素,可減少脂肪的吸收。
科學瘦身減肥方法二:枸杞燒鯽魚
原料:鯽魚1條,枸杞子12克,豆油、蔥、姜、胡椒麵、鹽、味精適量。
做法:1、將鯽魚去內臟、去鱗,洗淨,蔥切絲,姜切末;2、將油鍋燒熱,鯽魚下鍋炸至微焦黃,加入蔥、姜、鹽、胡椒麵及水,稍燜片刻;3、投入枸杞子再燜燒10分鐘,加入味精後即可食用。
功效:枸杞可防治動脈硬化,鯽魚含脂肪少,有利減肥,適合愛美女士。
科學瘦身減肥方法三:三絲拌蟶子
原料:鮮蟶肉400克,熟火腿絲25克,水髮香菇絲50克,嫩薑末10克,青椒絲100克,芹菜1棵。
製法:1、蟶肉煮熟撈出;2、青椒絲焯水,同香菇絲一起用煮蟶的原汁煮入味;3、蟶肉、熟火腿絲、香菇絲和青椒絲加調料拌勻裝盤,芹菜段焯水圍邊,撒胡椒麵,淋香油即成。
功效:蟶子能利尿、去溼、清熱,菇絲能吸脂,芹菜能降血壓、去脂,適合減肥人士食用。
科學瘦身減肥方法四:木耳豆腐湯
原料:黑木耳25克,豆腐200克,鹽少許,雞湯1碗。
做法:1、先將黑木耳泡發後洗淨,豆腐切成片;2、將豆腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉10分鐘,即可食用。
功效:黑木耳及豆腐均為健康食品,可降低膽固醇。
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