情人節自制低卡小甜點:草莓巧克力奇緣
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草莓有豐富的果膠和纖維,幫助消化,防止便祕。每100克草莓含60毫克維生素C,就是100%日推薦量。
草莓和黑巧克力都能緩解高血壓,且都含有豐富的黃酮類物質,能清除身體自由基,預防心血管、癌症等疾病。
二、草莓巧克力奇緣 製作方法:
1、將黑巧克力塊掰碎,放入微波爐使用的小容器內,加入少許水;用微波爐中火加熱4分鐘,使巧克力大部分融化;取出容器後,加入一勺熱水,攪拌均勻,讓巧克力充分融化。
2、將草莓洗乾淨,放在容器裡備用。
3、用乾淨的牙籤,在洗淨的草莓底部插上小牙籤。牙籤沒入的長度以草莓不會輕易滑落為準。
4、拿著牙籤,將草莓大半截置入融化的巧克力中,輕輕一轉,取出。
5、等到草莓上的巧克力凝固,就可以食用了。甜甜的味道,非常適合情人節甜蜜的氣氛。
三、專家點評:減肥的時候,要吃足夠量的蔬菜水果
減肥的時候,要吃足夠量的蔬菜水果降低熱量攝取。果蔬之所以普遍低熱量,是因為它們重量的90%是水分,剩下的10%裡含很多低熱量的纖維。
草莓有豐富的果膠和纖維,幫助消化,防止便祕。每100克草莓含60毫克維生素C,就是100%日推薦量。
草莓含有鈣磷鉀鐵等豐富微量元素。礦物質不足,容易導致組織液堆積,就是“水腫”。研究表明草莓能預防因年齡帶來的黃斑退化(一種眼疾)。
草莓和黑巧克力都能緩解高血壓,且都含有豐富的黃酮類物質,能清除身體自由基,預防心血管、癌症等疾病。
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