冬季吃蘿蔔有何好處 能溫中健脾
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俗語說“冬吃蘿蔔,夏吃薑”,這不是沒有道理。很多人只知道這句話,其實俗語還有後半句,後半句是什麼你知道嗎?完整的養生俗語是“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方”。可見可以說明,冬天多吃一些蘿蔔,對於身體健康是有利的。
那麼為什麼要提倡冬天吃蘿蔔呢?因為冬天氣溫低,人們一般都會待在室內,沒事的話就不會外出,在飲食方面上也會經常進補。進補之後,再加上比較少運動,人的體內容易生熱生痰,尤其是對於中老年人來說,症狀就會表現的更明顯。
在《本草綱目》中有記載,蘿蔔具有消既至、解毒、化痰和下氣寬中的作用,如果吃的太油膩或是上火,可以用蘿蔔來進行解膩和去除火氣,利脾胃和益中氣。多吃一些蘿蔔,能夠溫中健脾,對於健康很有裨益。蘿蔔肉多汁濃,味道甘美,具有多種的烹飪方法,清炒或是燉湯,榨汁都可以。
在冬季多吃蘿蔔有益脾胃,是單單隻吃蘿蔔才有效果嗎?當然不是,蘿蔔也經常用做食療,搭配著食用,還具有治療疾病的效果。下面就介紹幾種常見的蘿蔔食療方。
推薦五種蘿蔔食療方
1.治療咽喉痛
300克的蘿蔔,10個的請過,一起煎湯後當做茶喝,每天喝幾次。
2.治療扁桃體腺炎
100毫升的蘿蔔汁(要用新鮮的蘿蔔製成),用溫開水調均勻後送服,每天2~3次。
3.治療咳嗽多痰
適量的霜後蘿蔔,把蘿蔔搗碎擠出汁,加入少量的冰糖,燉煮後溫服,每天2次,每次60毫升左右。
4.治療偏頭痛
用新鮮的蘿蔔搗爛成汁後,加入少量的冰片調均勻,然後用來滴鼻,左側頭痛的話就滴右鼻孔,右側頭痛就滴左鼻孔。
5.治療哮喘
300毫升的新鮮蘿蔔汁,用溫開水調勻之後送服,每次服用100毫升左右,每天3次。如果加入和甘蔗和藕汁一同飲用,效果會更好。
食用蘿蔔注意事項
蘿蔔雖然功效作用多,但是食用蘿蔔,也是有一些禁忌。現代的一些醫學證明,蘿蔔不能夠和橘子、蘋果、葡萄、柿子和梨等水果一同食用。這是因為蘿蔔在和這些水果一起食用後,產生的一些成分作用會相加形成硫氰酸,會抑制甲狀腺,從而誘發或是導致甲狀腺腫。另外,蘿蔔姓樑,脾胃虛寒的人不適合多吃。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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