雞蛋是防癌抗癌食物嗎
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糾正:其實雞蛋是一種防癌抗癌佳品。科學家從雞蛋中分離出一種抗胃癌細胞的IGY抗體,動物實驗證明,該抗體能殺死大多數胃癌細胞,而對正常組織細胞無任何損傷。 一般而言,雞蛋是可以吃的。用白水煮的比較好,不要煎炸和過油,也就是中醫說的“熱性”,更易刺激代謝,增進組織生長。我們說的“發物”,其實是針對過敏來說的,而不是癌症。
癌症患者吃雞蛋的好處
補充營養:癌症患者尤其在手術、放化療後,身體虛弱,應當吃點雞肉和雞蛋來補養身體,增強體質和抗癌能力。
有些症狀不易吃雞蛋
但癌症患者伴有膽管阻塞、尿毒症、嚴重肝腎功能損害或胰腺腫瘤的,不宜吃雞蛋。發燒、出血病症、陰虛火旺者也不宜多吃雞蛋。
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