健康吃生薑的幾個注意事項
本文已影響1.96W人
本文已影響1.96W人
民間流傳著“生薑治百病”之說。因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛等油性的揮發油,還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以,姜在炎熱時節有興奮提神、排汗降溫等作用,可緩解疲勞乏力、厭食失眠、腹脹腹痛等症。
生薑還有健胃增進食慾的作用。氣候炎熱時,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食慾,如果在吃飯時食用幾片生薑,可增進食慾。
姜的吃法很多,例如喝薑湯,吃薑粥,炒菜熱油時放點薑絲,燉肉、煎魚加薑片,制扁食、水餃餡時加點薑末,既能使味道鮮美,又有助於醒胃開脾,提神,促進食慾,幫助消化和有助胃腸對營養成分的吸收。不過,姜既然有藥理作用,就應該注意它的一些用法和禁忌,以下幾個問題是應該注意的:
1、不要去皮。有些人吃薑喜歡削皮,這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗乾淨後即可切絲分片。
2、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生薑。
3、從治病的角度看,生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者,不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者,也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他型別的嘔吐則不宜使用。
4、吃生薑並非多多益善。夏季天氣炎熱,人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多,生薑性辛溫,屬熱性食物,根據“熱者寒之”原則,不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。
5、不要吃腐爛的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質,可使肝細胞變性壞死,誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是不科學的。
母乳餵養的幾個注意事項
泡腳驅寒加生薑 泡腳註意事項
吃蔥的4個注意事項
亞健康人群的二陽管理與生活注意事項
登山減肥的幾個注意事項
老人晨練的幾個注意事項
健康體檢注意事項有哪些
夏季晨練的幾個注意事項
生健康寶寶的注意事項 盤點生健康寶寶的注意事項
飯後健康注意事項
夏季飲食幾個注意事項
去角質的幾個注意事項
健康貼士 冬季運動注意事項
老人保健養生的注意事項
清明掃墓的幾個注意事項
秋季減肥吃什麼好 秋季減肥注意事項健康減肥早餐食譜健康減肥午餐食譜健康減肥晚餐食譜
春季旅遊的幾個注意事項
亞健康人群的飲食注意事項
春季飲食的幾個注意事項
春節健康飲食4大注意事項
自行車健身的幾點注意事項
五一旅遊的幾個注意事項
食用生薑的注意事項是什麼 生薑真的有生髮作用嗎
乙肝用藥的幾個注意事項
跑步減肥的幾個注意事項
新婚期保健:性生活的5個注意事項
夏季養胃的幾個注意事項
產後瘦身注意事項:產後健康減肥的7大注意事項
健康飲茶 謹記6大注意事項
職場男性健康飲酒的注意事項
保護子宮的幾個注意事項
預防不育的幾個注意事項
心理健康養生方法與注意事項