秋季上火5款食療方對症降火
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秋季乾燥易上火
入秋後,天氣逐漸變得乾燥起來,“燥”也就成為了秋季的主氣,中醫稱之為“秋燥”“上火”也正是秋燥所帶來的種種身體反應。
秋燥一般可分為溫燥、涼燥,前者一般多見於初秋時節,此時天氣尚熱,猶有下火之餘氣,或因久晴無雨、驕陽久晒所致;後者則一般常見於晚秋季節,此時天氣涼寒,近於冬寒之涼氣。
無論是溫燥還是涼燥,都往往會導致人體出現面板乾燥、大便乾結、爛嘴角、流鼻血、咳嗽等一系列症狀。
五款食療對症降火
一、喝蓮子湯去心火
往往有些人,在天氣變化時會出現心煩易怒,失眠,口舌生瘡,口渴喜飲,小便短黃,舌尖紅絳,脈數不平等症狀,這就是所謂的“心火旺盛”。
心火:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、牙齦腫痛、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
食療方:蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包紮),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
秋季乾燥,最大受害者就是我們的肺,再加上菸酒過量,勞倦過度,十人有8人引發肺火。肺火旺盛主要表現在呼吸系統疾病上,咳喘、感冒甚至是肺炎,都是秋季常見疾病。
肺火:主要表現為乾咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅等。
食療方:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。#p#副標題#e#
三、喝綠豆粥去胃火
夏天很多朋友喜歡大晚上跟三五好友吃個烤串,喝個啤酒,甚為愜意。到了秋季,胃口則開始清算。長期以往的飲食不節、嗜酒、過食肥甘辛辣厚味,形成“食積”,化熱生胃火。
胃火:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬、舌苔黃膩。
食療方:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
古人云“暴怒傷肝,五志化火”,尤其當今的年輕人,工作與家庭壓力大,易犯肝火。
肝火:我們常稱一些情緒容易激動的人為“肝火大”。
俗稱“肝火大”的體質還有下列症狀:口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼乾、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。
食療方:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。#p#副標題#e#
五、吃豬腰去腎火
腎火其實是虛火,常會給人火力壯的假象,其實內在能量並不足。但這也是男性最尷尬的上火點了。可能造成遺精,早洩。
腎火:主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿痠痛等。
食療方:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。
上火食療時,應當注意遵循兩個原則:
一、實火者:
宜多食寒涼清熱食物,如綠豆、茄子、冬瓜、絲瓜、苦瓜等,忌諱助陽興熱的食物,如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龍眼、櫻桃、杏子等。
二、虛火者:
應注意補充銀耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龜肉等補益滋陰食物,不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。
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