經期可以吃紅蘿蔔和紅豆嗎
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紅蘿蔔的營養:
紅蘿蔔中含有豐富的營養元素,有鈣質,胡蘿蔔素,維生素C,葉酸等,以及現代人排毒所需要的葉綠素。
紅蘿蔔葉含有的胡蘿蔔素和維生素被稱為抗氧化維生素的營養成分,而且這三種成分還有一個特徵,那就是同時攝取的話,功效將會變的更好,所以無論是孕期女性還是經期的朋友都可以吃紅蘿蔔。
推薦菜品:鳳凰蘿蔔
做法:1、雞肉20克剁成碎末,白蘿蔔100克,紅蘿蔔100克,去皮切成圓片。
2、鍋內加適量的清水燒開,放上紅,白蘿蔔煮熟備用。
3、燒鍋下油,放上雞肉末,蘿蔔,鹽,味精,白糖,雞精粉炒至熟透,然後出鍋撒上蔥花即可。
推薦飲品:清燉牛腩蘿蔔湯
做法:1、牛腩500克焯水,瀝乾,紅蘿蔔500克,洗淨切成大塊備用。
2、把處理好的食材全部放在煲盅內,大火燒開後,改用小火煲三個小時,下鹽調味,小火再煲半個小時左右熄火即可。
小貼士:紅蘿蔔除了根部營養豐富外,葉子中也含有葉酸,紅蘿蔔葉可以跟豬肉,牛肉或內臟一起炒,這樣除了能補充蛋白質和鋅之外,還能提升胡蘿蔔素的吸收率,最適合女性在月經期間食用了。
紅豆的營養:
紅豆有許多的功效,其中之一就是維持口腔健康,紅豆裡有很多的不溶性食物纖維,能讓人產生飽腹感,抑制人體繼續攝取能量,因此非常有助於減肥瘦身。
而且,因為紅豆能補血,所以女性朋友在來月經的時候或是月經前後,吃一些紅糖紅豆湯,會讓經期更順利及減少女性痛經。
推薦菜品:紅豆炒紅蘿蔔葉
做法:1、取紅豆100克,洗淨,紅蘿蔔葉200克,洗淨切絲。
2、紅豆放上炒菜鍋中用小火慢炒,至湯汁略收備用。
3、炒鍋中加入適量的植物油,放上紅蘿蔔葉,快速翻炒,加入炒熟的紅豆,調味即可食用。
推薦飲品:紅豆紅糖湯
做法:1、紅豆一杯,洗淨,泡水放置兩個小時,使用厚底鍋,倒入適量的水,紅豆,以中火煮。
2、當紅豆出現軟爛狀態時,轉小火煮,煮時要看情況適當的加水。
3、當紅豆煮至完全裂開時,倒入半杯紅糖,稍加攪拌即可食用。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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