選好奶 看過來

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選好奶 看過來

 

     牛奶是補鈣的最好食品,但牛奶含鈣量也不是越高越好。牛奶本身的含鈣量差別並不大,但是有些生產經營企業為了尋找賣點,在天然牛奶中繼續強化鈣營養,人為提高牛奶產品的含鈣量。但他認為,往牛奶中新增鈣有可能是“畫蛇添足”的行為,盲目新增鈣的含量不僅降低吸收率,不能吸收,久而久之在人體內沉澱下來甚至會造成結石。
 
   此外,又香又濃的奶並不一定是好奶。 牛奶的蛋白質、脂肪等指標差異不會太顯著,不會產生明顯的香、稠差異。然而,一些乳品生產廠家為迎合消費者對香濃口感的要求,在牛奶中新增一些香精、增稠劑、穩定劑等,人為地將牛奶的風味調配得很香、很濃。而且大量新增香精的牛奶長期飲用對人體是無益的。

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