吃小米有助於乳腺癌患者睡眠
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乳腺癌患者在治療乃至恢復期間,因疾病的疼痛以及心理壓力過大,多會有睡眠不佳的經歷,不僅乳腺癌患者,多數癌症患者都會有失眠的症狀,幾乎可達到一半以上,失眠可導致患者情緒緊張甚至引發精神障礙,並且導致身體疲乏、沒有精神、免疫力低下等,因此出現失眠後應進行積極的治療。
乳腺癌患者在出現失眠時可多攝入小米,小米又稱粟米,其味甘鹹,性涼,據本草綱目記載,小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”,其主要功能為健胃、和胃、安眠。
小米富含色氨酸,並且在食物中其含量幾乎是最高,可達到每百克小米中色氨酸含量為202毫克。現代醫學認為飯後睏倦與食物蛋白質中色氨酸含量有 關,色氨酸可調節大腦分泌某種可使人大腦思維活動受到暫時抑制,產生睏倦感覺的物質,另外小米中的澱粉可使人產生溫飽感,因此患者在食用小米後可更好的進 入睡眠狀態。
因此乳腺癌失眠患者可長期食用小米粥等,以幫助獲得更好的睡眠。
小米雞蛋粥製作方法
原料:小米50g,雞蛋1個。
做法:先用小米煮粥,快熟時打入雞蛋,煮3分鐘即可。
用法:臨睡前喝。
功效:養心安神,緩解並治療失眠症狀。
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