檸檬水抗癌有奇效嗎
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“檸檬水抗癌比化療強萬倍,再忙也要看,然後告訴別人,把愛傳出去!”最近,一篇題為“檸檬水救你一輩子”的文章在網路上熱傳。當惡性腫瘤成為我國居民第一死因,小小的檸檬搖身變為“殺癌利器”,著實抓人眼球。
熱檸檬水“包治百病”?
這個說法卻令醫生感到不安。“檸檬是個好東西,但要說能夠治療、預防腫瘤,實在太誇張了。腫瘤的發生與基因、環境等多種因素有關。”繆薇菁是上海交通大學附屬胸科醫院營養科主任,就在最近,她的一位堅持喝了十多年檸檬水的同行朋友,被查出了早期肺癌。
百度一下,熱帖“檸檬水救你一輩子”如今已被收入百度文庫,其所受關注可見一斑。
根據這個熱帖,檸檬在抗癌方面具有“奇效”:“檸檬是用來殺死癌細胞的神奇產品,它比化療強一萬倍。它的口感是愉快的,而且它並不產生像化療一樣的毒副作用。它對囊腫及腫瘤產生影響。”“這種植物被證明能夠補救所有型別的癌症……它減慢癌細胞的生長。更令人吃驚的是:用檸檬提取物這種類型的治療,只會破壞惡性腫瘤細胞,不影響健康細胞。”
不止於抗癌,熱帖幾乎將檸檬捧到了“包治百病”的地位:“(檸檬)被認為是很好的治療所有疾病的藥……不但能夠預防癌症,降低膽固醇,還能防止食物中毒,消除疲勞,增強免疫力,延緩老化,保持肌膚彈性,並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆……”
預防和治療有本質區別
洋洋幾千字的文章,沒有可查證的實驗資料、沒有資料來源、所提“最新研究”也沒有出處和作者。繆薇菁說,從醫學科學角度而言,這樣的論述根本無法驗證其科學性,基本屬於“空口說白話”。
“客觀地說,檸檬的確是不錯的養生食物,它富含大量維生素C,意味著它具有強大的抗氧化能力,能提高人體免疫力。但要知道,疾病預防和治療有著本質區別!把預防等同於治療,甚至代替治療是危險的。”繆薇菁說,國外曾有研究團隊將維生素C作用於老鼠,結果觀察到,維生素C可以減少腫瘤發生。
不過,這個結果在人體上是否有效,還是未知數。“如果有,也只能說有降低腫瘤發生機率的預防作用,至於說‘比化療作用強萬倍’,還能代替治療,這會對公眾產生嚴重的誤導。”繆薇菁說。
避免“爆炒”優秀食材
在臨床營養師眼裡,“檸檬”是種優秀的食物,因為它有強大的抗氧化能力。營養師向記者解釋,“抗氧化”說得更直白些就是“抗老化”,老化不止意味著出現皺紋、色斑,也意味著器官老化“出故障”。據此,可以理解檸檬具有祛斑、防止色素沉著、提高機體免疫力等作用。
但如果把檸檬捧到“包治百病”的地步,就似乎落入江湖郎中治病的邏輯。有醫生直言,典型的前車之鑑便是被“神醫”張悟本“爆炒”的綠豆——中醫裡藥食同源的優秀食材,一旦被吹捧到“可治百病”的地步,就全變了味,患者有病不治,醫生著急不已,唯有忽悠者賺了昧心錢後偷著笑。
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