孩子口腔潰瘍,可能缺鋅

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孩子口腔潰瘍,可能缺鋅

1、孩子如何補鋅
  
給孩子補鋅應避免單一補鋅,因為維生素和礦物質之間關係密切,單純的補鋅效果不理想,達不到吸收和生物利用的效果。

食物中的半胱氨酸、組氨酸等有機酸有利於鋅的吸收,植酸、鞣酸、纖維素等對吸收不利,動物性食物中的鋅能較好地吸收利用,植物中的鋅不易被人體吸收。

2、食物中鋅的含量
  
鋅的食物來源很廣泛,如牡蠣、鯡魚等海產品中含鋅豐富,100克牡蠣中含鋅75毫克,其次為肉、肝、蛋類食物。

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