吃蛇肉有什麼壞處?小心這些後果!
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蛇肉也叫長蟲肉,在廣州等地區吃蛇肉是比較流行的,蛇肉的營養豐富,但是吃蛇肉也有很多需要注意的,並不是所有人都能吃蛇肉。蛇肉中有寄生蟲,如果沒吃對危害也很大,那麼吃蛇肉有什麼壞處?
1.根據醫學研究,蛇是極陰極毒之物,身體裡面帶的細菌和病菌非常的多,人體排毒功能是無法把其毒素清除,久而久之,對人體的危害是非常的大。而且蛇體內的毒素被人體吸收後,能引發多種疾病、面板病等等,特別是能啟用艾滋病病毒。所以,為了健康,吃蛇的行為要慎之有慎。
2.蛇是腸道致病菌——沙門氏菌的重要攜帶者和傳染源。據有關資料表明,蛇攜帶沙門氏菌率為50%,而蛇膽的帶菌率則更高,若進食了含有沙門氏菌的蛇膽或蛇血,就很容易得沙門氏菌病。該病是一種細菌性疾病,常表現為急性胃腸炎,突發頭痛、發燒、腹痛、腹瀉、噁心嘔吐等症狀。而且蛇很容易傳播各種寄生蟲。
3.現代農業普遍使用化學肥料與農藥,其中有些種類的農藥不易被生物分解代謝,如“六六粉”。稻田中的蟲子吃水稻的葉子便將農藥吃入體內,青蛙又吃蟲子,所以青蛙體內會富集“六六粉”,蛇再吃青蛙,那麼蛇的體內此種農藥的濃度將比田間高出幾千倍,人若吃蛇,不僅吃入了蛇毒,而且將高濃度的有毒農藥吃進肚裡,這種第對人體危害是極其巨大!
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