廈門這家餐廳只賣煮泡麵 泡麵怎麼做好吃
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泡麵在我們的日常生活中最常見的一種食物,因為他的方便也深受許多年輕人的喜愛。這不,廈門這家餐廳只賣煮泡麵,而且來的人都是年輕人,今天就跟小編一起來看看這家神祕的泡麵店吧。
你多久吃一次泡麵?在福建廈門,有一家主題餐廳只賣煮泡麵,吸引眾多年輕顧客排隊光顧。店內裝修小資高顏,泡麵來自亞洲各地。店主說,來吃飯的年輕人比較多,有很多小姐姐來光顧,日流量大概300-400位左右。
廈門這家餐廳只賣煮泡麵
那麼在家怎麼做泡麵好吃呢?今天Vampire就來告訴你。煮泡麵首先是那個湯,番茄先切丁白菜(最好能選白菜心)切成1cm寬小段,香菇切薄片,油鍋下蒜蓉小香蔥蔥白小火熬香,下番茄丁,中火熬成醬裝,加白菜段、香菇片略微煮一下,再加水煮開。或者沙蟲海米洗淨,沙蟲切段,油鍋下薑絲加沙蟲海米炸至金黃色,下雞蛋微微煎至凝固,加水煮開要配白菜心或者是娃娃菜,湯的鮮甜度會有提升喔!
泡麵
加入少許香抽、陳醋、鹽,下面餅。麵餅煮到7分熟時,下青菜、下雞蛋,小心把蛋黃分離開蛋白,所以蛋黃攪開。先把面夾出來放碗裡,然後青菜擺好盤。面上加上香蔥&香菜末,加三滴香油,倒湯。撒上條狀海苔。這樣一碗香噴噴的泡麵就做好了,你就可以開始享受了。
泡麵做法
一般吃方便麵的情況下,絕大多數的情況是時間不充足。但加班已經讓你變成了一條汪,飢寒碌碌回到家,只要是熱乎的都是好吃的。也許看起來步驟很麻煩,備料很多,但是難道,吃這頓飯那一刻不應該是那一天裡最放鬆最應該盡情享受的一刻嗎?如果你是在享受這一切,那一切所謂的麻煩其實都是一種享受。
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