高速停車涮火鍋 哪種火鍋最好吃?
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總有忍不住誘惑不顧危險在高速上開火做飯的人,這次又有人在高速停車涮火鍋,只能說這個人心太大,火鍋竟然在高速上涮可想而知的危險。如果真的喜歡吃火鍋在家吃去火鍋店吃不是更好。天氣越來越冷,火鍋也漸受歡迎,哪種火鍋最好吃呢?一定會有你愛的一種!
麻辣火鍋
麻辣火鍋也就是四川、重慶火鍋代表,漸涼的天氣裡吃點又麻又辣還熱騰騰的火鍋保證從內到外的暖和。吃麻辣火鍋還是要找正宗的重慶火鍋店,配上油碟,吃起來麻辣鮮香,很是過癮。推薦幾個麻辣火鍋必點菜:黑毛肚、黃喉、麻辣牛肉、現炸酥肉,這些都是麻辣火鍋的絕配,尤其酥肉,炸過後肉質更香,在火鍋裡一煮由酥變軟,回味無窮。
銅鍋火鍋
銅鍋火鍋
銅鍋火鍋適合怕上火想要單純嘗一嘗純正羊肉味的吃客。老北京的銅鍋火鍋已經有幾百年的歷史,這銅鍋火鍋的做法也比較簡單,清水下底,放入蔥姜,但是銅鍋火鍋對於羊肉品質的要求比較高。只有高品質的羊肉才能吃出好吃的銅鍋火鍋。這款火鍋配的蘸料是麻醬配上毒素之、韭菜花,簡單普通,吃得就是食材最原始的香味。必點肉就是羊磨檔,有肥有瘦,吃起來很想;羊元寶,腱子肉,很有嚼勁;黃瓜條,肉質偏瘦,煮出來很嫩。
潮汕火鍋
潮汕火鍋
潮汕火鍋也是偏清淡的火鍋類,它的底湯是牛肉湯,銅鍋火鍋是涮羊肉,而潮汕火鍋就是涮牛肉。推薦的必點菜就是吊龍、肋眼肉,這兩處的肉都嫩滑無比,口感極佳,還有牛腩、牛舌、手工牛肉丸,這些也都是吃潮汕火鍋不能錯過的。這款火鍋最妙的是可以喝湯,會有一種牛肉湯的口感,對身體也很滋補。
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