男人吃什麼養胃 四款養胃食譜
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胃是人體最脆弱的一部分,特別是長期應酬的男性更需要養胃。那麼男人吃什麼養胃?哪些食物養胃?
胃病飲食應該以養胃為主。研究發現,有很多食物都有養胃的好功效,只要能健康食用,就能得到養胃好效果。下面小編就為你推薦幾款適合男人養胃食物,讓你胃在享受美食之餘還能健健康康的。
男人養胃食物
一、花生
吃生花生有一個突出的好處是能起到養胃的作用,因為花生富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生(不要超過50克),對養胃有一定好處。
推薦食譜:花生養胃益智粥
材料:花生米45克,山藥30克,粳米100克,冰糖適量。
做法:先將山藥去皮,洗淨,切片、切米粒大小;將花生米用開水燙泡1-2分鐘,趁熱去皮,撈出,搗碎如米粒大小;將粳米淘洗淨後,與花生、山藥碎屑同入鍋中,加水熬煮,先用大火,至水開,改微火,煮至米爛粥熟。其間應時時同一方向攪動,以免米、花生及山藥黏合在一起;粥將熟時,放入冰糖,即可食用。
功效:益氣養胃,健腦益智。
二、甘藍菜
甘藍菜中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,以及降低膽固醇水平,有利於激素分泌,幫助乳房發育。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的機率。
推薦食譜:拌紫甘藍
材料:甘藍500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、鹽、蒜各少許。
做法:切絲,最好加入點綠色尖椒絲;投涼,就是扔到涼水裡洗洗;調汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,鹽,蒜;拌,這就簡單了,把調好的汁均勻的撒進切好的菜絲上,然後拌勻。
功效:腸胃不好、胃潰瘍患者多吃甘藍菜。每天將甘藍與蜂蜜混合食用,此法有促進潰瘍癒合的作用。
三、山藥
山藥味甘性平,其補脾養胃的功效特別顯著,它能夠滋潤胃黏膜,起到保護胃的作用,對治療胃痛也有一定的功效。特有的黏蛋白而且它不寒不熱、作用溫和,非常適合胃功能不強,脾虛食少、消化不良、腹瀉的老年人食用。
推薦食譜:山藥百合大棗粥
材料:山藥90克、百合40克、大棗15枚、薏苡仁30克。
做法:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
四、銀耳
銀耳也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
推薦食譜:紅棗銀耳湯
材料:銀耳、紅棗、老冰糖。
做法:銀耳剪小,去根蒂,加入水泡發,(隔夜泡好),泡好的銀耳,過篩洗淨,瀝水備用,把大紅棗剪小去核,起湯鍋加水加紅棗,煮開後再加入泡好的銀耳,慢火煮上四十分鐘,再將老冰糖放入,放微涼食用。
功效:補虛益氣、養血安神、健脾和胃。
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