糖尿病患者怎麼改善飲食習慣
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眾所周知,糖尿病是由於體內的胰島素分泌出現障礙,而引發體內的糖、蛋白質、脂肪發生紊亂。所以在糖尿病飲食上應該著重的控制,下面我們來介紹幾種糖尿病的飲食習慣護理。
改變進餐順序:(1)飯前先吃一點生黃瓜或西紅柿;(2)吃飯先喝湯;(3)吃飯先吃些用餐的菜;(4)再吃主食和蔬菜。
改變進餐方法:(1)細嚼慢嚥:喝湯不要端起碗喝,既不文明又不雅觀,用小勺一勺一勺喝。吃飯一口一口吃,不要狼吞虎嚥;(2)在餐桌上吃,不要端碗盛上菜到處走;(3)專心專意地吃,不要邊吃邊幹活;(4)精神集中的吃,不要邊看電視邊吃;(5)飯要一次盛好,不要一點一點盛飯;(6)吃完碗中飯立即放下筷子,離開餐桌,不要養成吃完了還不願下桌習慣;(7)不打掃剩菜飯;(8)立即刷牙。
改變進餐習慣:少吃零食;少葷多素;少肉多魚;少細多粗;少油多清淡;少鹽多醋;少煙多茶;少量多餐;少吃多動;少稀多幹。
改變進餐品種:吃菜吃帶葉、莖類蔬菜,少吃根、塊莖的菜;不吃油炸食物或過油的食物;不要勾芡,澱粉高;不要吃含澱粉高的食物,如吃要交換主食;血糖控制好的在兩餐中間吃水果,但不要喝果汁;喝湯去掉上面的油;吃肉絲比吃肉片、肉排、紅燒肉好;吃帶刺魚比吃魚塊好,因為可以減緩進餐速度,增加飽腹感;吃帶骨頭肉比吃墩肉好,既滿足食慾要求,吃進的肉量?植淮?;吃雞肉去掉雞皮及肥肉。
改變烹調方法:(1)吃汆、煮、蒸、拌、滷的菜比吃炒菜好,可以減少油的攝入;(2)吃麵條要多做菜碼;(3)吃魚吃清蒸魚、酸菜魚或燉。炒菜多放調料少放油。
上述介紹了糖尿病飲食習慣的幾種護理,對於糖尿病患者來講,應該合理的安排自己的飲食,養成良好的飲食習慣,做好糖尿病的護理工作。
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