夏季溼氣重 6款中藥材幫你祛溼
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夏季天氣炎熱,氣溫高,又常下雨,因此溼氣比較重,機體會因此出現很多健康問題。中醫食療祛溼是不錯的治療方法。以下,來看看中醫推薦的一些祛溼的中藥材,祛除溼氣沒煩惱。
祛溼清熱的中藥材
1、花旗參
吃得過多生冷食物,引致脾虛,可喝花旗參茶,具健脾益胃之效。
2、白朮
乃菊科植物,其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食慾不振等具療效。
3、木棉花
具除溼毒及清熱功能。
4、茅根
即白茅的根部,是利尿去溼之好材料。
5、土茯苓
土茯苓乃白合科植物,其根入藥。具促進體內水分流動之功效,利尿並具安神之效。
6、荷葉
取自荷花之新鮮葉片,晒乾使用。除了去溼利尿的作用外,亦有開胃消食之功效。
夏季清熱祛溼湯
1、冬瓜水鴨湯
老冬瓜1塊(約800克),水鴨1只,扁豆、幹蓮蓬、燈心草各適量。做法:冬瓜連皮切塊,其他材料洗淨。上述材料放到鍋裡加水,大火燒開後收小火,煲兩小時,加鹽即成。注意:煲的時候冬瓜不要去皮,吃的時候建議不要吃;扁豆、幹蓮蓬、燈心草、水鴨的骨頭,都不建議吃。
2、金銀花水鴨湯
金銀花25克,水鴨1只,無花果2粒,陳皮1/4片,鮮姜2片,清水1000毫升,鹽少許。做法:金銀花洗淨,水鴨洗乾淨後放入滾水內煮5分鐘,取出;陳皮洗乾淨、泡軟颳去囊;清水1000毫升煮沸,將金銀花、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾,改用文火煲兩個小時,加鹽調味。此湯具有清熱解毒之功效。
3、荸薺水鴨湯
荸薺(馬蹄)100克,水鴨1只,蔥20克,姜15克,料酒20克,鹽少許。做法:將鴨宰殺去毛及內臟;馬蹄去皮,一切成兩半;蔥切段,薑切片。把鴨放入鍋內,放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒,加水適量,置武火燒沸,改文火燉熬至鴨熟即成。此湯具有利尿消腫、清熱解毒的功效。
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