惊爆 台湾屏东毙死猪制咕咾肉、排骨酥卖学校
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屏东市侯氏家族把病死猪肉,运到屏东县一间小学旁的肉品加工厂,还把可使用的病死猪肉放入油锅,做成排骨酥再贩售给中下游厂商。
华夏经纬网6月5日讯:据台湾媒体报道,台湾屏东市侯姓家族回收毙死猪,加工制成咕咾肉、排骨酥等食品,卖给中下游厂商,这些食品流入学校、传统市场及便当店,检警昨天在铁皮屋工厂发现正在肢解毙死猪的工人,起出2700多公斤毙死猪肉,共逮捕18名侯姓家族成员及中下游厂商,侯姓夫妇晚间到案。
据报道,屏东县教育处副处长郭文瑞表示,尚未确定县内十所学校的午餐是否有毙死猪肉流入,但避免家长及学生恐慌,昨晚决定先停止供应。
检警表示,涉嫌贩售毙死猪肉的侯姓负责人1997至2011年期间,五度遭检举贩售毙死猪,最近被判刑3年多定谳,即将入监服刑。侯妻担任会计兼肉商,两名儿子和两名侄子负责运送毙死猪肉及加工,俨然家族企业。
检警调查,这个家族集团每天到屏东县万丹、新园、竹田等地畜牧场回收毙死猪,向养猪户收取每头500元至800元(新台币,下同)清运费,再依“新鲜度”分类处理。若已腐坏无法留用的毙死猪肉,送往屏东一间化制厂销毁,并向化制厂赚取每公斤1.6元补助费;还可使用的毙死猪肉,则载往屏东九如小学旁的铁皮工厂加工,涉嫌制成咕咾肉、大排骨、瘦肉、排骨酥、肉羹等贩售。侯姓业者同时也回收毙死鸡鸭。
侯姓家族将毙死猪肉加工后,卖给中下游厂商,这些食品流入屏东市多所学校、便当店及传统市场。警方表示,侯姓家族每天约处理30只毙死猪,过去一年流入市面的食品数量,无法估算。
屏东县九如小学校长陈忠本表示,半年前工厂搬到学校附近时,“邻居”称是做食品加工,专做鱼排、猪排等,当时他还客气说“那我们有口福了”,没想到竟是毙死猪肢解工厂。
检警跟监3个月,昨天到铁皮工厂搜查,当场看到两名工人正在肢解毙死猪,查扣2580公斤毙死猪肉、及已制成成品的120公斤毙死猪肉食品。
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