秋季如何用食疗防治便秘?
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秋季气候干燥,唇干、脸部皮肤也干,身上的皮肤也干,因为水分摄入的少,再加上秋季很容易上火,所以,秋季非常容易出现便秘的情况。有些人夏天的时候没有出现便秘,但是秋季却时常发生便秘,夏天的水果也很多,因为炎热,人们总是会吃的多一些,而秋天,人们连水果吃的都少了,因此,也很容易导致便秘。便秘看似很轻的疾病,但是长期持续下去,会导致很多疾病的发生,结肠炎、直肠炎等,严重的就会演变成直肠癌。所以,预防非常的重要。
其实,导致便秘有三个方面的原因,一个是粪便的体积不够,无法刺激肠壁引起便意,然后神经传导完成排便的过程,第二个原因是肠的动力不足,导致肠道的蠕动缓慢,没有办法按时排便,导致大便在大肠水分被吸收,而干结,排便的时候就发生困难。第三个原因是因为肠道的收缩力不够,导致粪便蠕动无力,导致大便干结。
那第一个原因是因为缺少纤维素,因为现在的人们很少吃粗纤维的东西,很少吃五谷杂粮,吃的都是精米精面,这种食物很少含纤维,所以,导致粪便的体积过小,无法刺激肠壁引起便意。所以,想要防治便秘,建议平时可以多吃一些粗粮,比如糙米,还可以适当增加一些粗纤维的摄入,蔬菜可选择芹菜、莴笋、韭菜等,水果可以选择大枣等,这些都有利于改善便秘。
第二个原因是因为身体缺乏蛋白质,导致肠道的动力不足,建议一定要吃好早餐,而早餐一定要富含蛋白质,可以喝牛奶、喝豆浆、吃煮熟的鸡蛋,同时补充一些水果,促进蛋白质的吸收。
第三个原因是缺乏矿物质,钙是调节肌肉的收缩的,肠道的收缩也靠钙来调节,收缩无力就会影响蠕动的速度,所以,建议平时饮食中多增加钙质的摄入,可选择小虾皮凉拌,因为虾皮的含钙量非常高,还可以多选择鱼类,海鱼也多含钙,如果饮食中无法足够量,建议选择品牌的营养素直接补充。
综上所述,想要通过食疗来预防便秘其实并不难,饮食的搭配、生活的规律都可以有效预防。总结以下几点供参考。
1、一定要吃早餐,而且早餐建议一杯酸奶,一个全麦面包,一个香蕉。再加上其他辅食,经常会便秘的朋友还可以喝一勺蜂蜜。
2、两餐之间吃水果。中午吃饭的时候四口菜一口肉,多吃带叶的绿色蔬菜。
3、晚餐以后不要马上坐着看电视或打游戏,建议坐适量的运动,散步、打球都是不错的选择。
4、少吃或者不吃宵夜。
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