连吃小龙虾患龙虾病 龙虾病有多可怕
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爱吃小龙虾,也要控制住食用量。男子连吃三天小龙虾,结果患上“龙虾病”。什么是龙虾病呢?
本月,小龙虾陆续上市,“欠了”半年的李先生忍不住连吃三天,结果出现“酱油尿”。
从12日起,李先生约朋友连吃三天小龙虾,几乎每天2斤。第三天,他感觉后背酸痛,上厕所时小便呈酱油色,忙让妻子陪着赶到武汉市第三医院。该院肾内科主任尹青桥诊断,这是“龙虾病”。
什么是龙虾病
“血液中的肌红蛋白含量已达2300个单位,严重偏高。”尹青桥介绍,“龙虾病”学名叫横纹肌溶解症,是因肌细胞产生毒性物质而导致肾损害的一种疾病,患自身免疫性疾病、服用某些降脂药、农药中毒、过度运动等情况之下,容易诱发该病。“近年来国内发生多起相关病例,患者发病前都曾吃过小龙虾。”
当出现横纹肌溶解所致急性肾衰病理为急性肾小管坏死;发生机制为肾小管堵塞、小管氧化物损伤、肾缺血(包括血管收缩及低血容量)。
建议:每天吃虾应控制在1斤以内,一周吃一两次为宜,尽量吃蒸虾。
吃小龙虾要预防四种疾病
在小龙虾买来后放入清水里养24至36个小时,使其吐净体内的泥沙等杂质。一定要把鳃剪掉,虾壳最好用刷子刷洗干净。但小龙虾带来美味的同时,还是会给我们带来一些麻烦。所以在食用小龙虾时,要预防这4种疾病。
1、皮肤过敏
龙虾是一种高蛋白食物,会出现异种蛋白反应,有过敏体质的人吃了可能造成全身过敏,出现红色的风疹团。
2、急性肠胃炎
吃了不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。
3、寄生虫疾病
龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫,切忌生吃。
4、痛风
吃龙虾时不要喝啤酒,因为龙虾蛋白质高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛风发作。
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