50元3杯水的天价早餐谁吃呢?(组图)
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一顿早饭只有3杯水,价钱48元;相信很多人乍听之下都要说“晕”;毕竟大家见惯的小面、包子、馒头、油条、豆浆、牛奶、面包、鸡蛋等,顶破天也难卖到10元钱。
不过,老板说那3杯水热量和脂肪都低,且能“满足人体每天所需的营养和能量”。但是,营养专家却认为“从原则上讲这种早餐是不科学的”,早餐最好还是牛奶、鸡蛋以及其他主食一起搭配着吃,还没听说早上只喝几杯水就能解决问题的。
消费者喊贵
消费者如何看待48元的“天价早餐”?采访中,多数市民还是喊贵。
南方上格林的住户刘先生表示,自己每天早餐不会超过5元。知道早餐要吃得营养,但48元也太贵了点,天天吃经济上有点难以承受。
江北市民陈小姐做着夸张表情说:“这种早餐是有钱人吃的。”
渝北区的公务员仁先生听说“天价早餐”后,当即表示“有机会会考虑去吃一次”,“48元算什么稀奇,我还听说过5000元一份的蛋炒饭呢。”
专家质疑营养水
除了贵,消费者还有疑问:3杯“营养水”就卖近50元,值不值?是不是夸大宣传?
对此,西南医院营养科主任龚茜芬表示,每日三餐中,早餐提供的热量占人体全天所需的1/3左右,最好牛奶、鸡蛋以及其他主食一起搭配着吃。她虽然没有吃过这种营养早餐水,但从原则上讲这种早餐是不科学的,因为还没听说早上只喝几杯水就能解决问题的。
而记者通过查阅中国营养学会颁布的《中国居民膳食营养素摄入参考》获悉,成人早餐营养规范中,要求早餐应摄入的热量、脂肪、蛋白质和碳水化合物的量大大高于该店的宣传单上所公布的自家“营养早餐”的数值。而在其他营养素中,该店宣称其“营养早餐”中钙、铁、锌的含量分别为:300毫克、无、4毫克;而《参考》要求的相应摄入量为800毫克、20~25毫克、15毫克。#p#副标题#e#
餐饮同行看法谨慎
“餐饮定价高低不是自己说了算。从价格上讲,50元一份的早餐没啥奇怪,但前提是消费者接受,”已经开始涉足早餐生意的乡村基掌门人李红表示。
江北黄泥土旁的万州面庄老板在听说了“天价早餐”后,摇摇头说“有点好耍”。
其他卖早餐的肯德基、麦当劳等则未对此发表看法。
记者现场体验
“早餐要吃好”,越来越多的市民现在都认可这个观念。但为早餐花的钱,常见的小面、包子、馒头、油条、豆浆、牛奶、面包、鸡蛋等,通常不到10元。
最近,市内一些小区附近出现了一种营养早餐店,其早餐卖48元,内容只有3杯水。由于卖得贵,被附近市民称之为“天价早餐”。
昨天早上,记者专门到南方上格林小区的营养早餐店进行体验。
进得门去,但见20多平方米的大厅里,只有二三个客人。餐厅的价格单上显示:早餐48元/位,包月1080元,可吃30次。
“是不是有点贵哦?”对于记者的疑问,女老板热情地拿出宣传单,说“绝对物有所值”。
老板介绍,这种48元的早餐包含芦荟汁、奶昔、草本茶3种饮品,分别有强健肠胃、排毒开胃、提神的功效。喝完后,人体每天所需的营养和能量就足够了。
宣传单上说,与面包、包子、米饭、牛奶、鸡蛋等传统早餐相比,这种营养早餐的热量和脂肪都要低些,更有利于保持身材。
“不吃主食,只喝水不饿吗?”正说着,一个小胖墩走了进来。“你看这个孩子在我们这里已经吃了一段时间了,他接近200斤的身材都不会饿,你还担心什么?”老板指着小孩说。旁边刚喝完2杯水的老太太顾客也笑着说,喝了1天,效果还不晓得,但饿倒不至于。
女老板又指着自己的大肚子说:“我马上就要生了,还不是每天早上都在喝这个。这三杯水的营养你完全没必要担心,因为它是国内外知名营养专家的研究结晶,包括贝克汉姆的营养师都认可我们产品的营养。”
据老板说,店开了一个多月,客人越来越多。记者离开时,遇到两位“慕名而来”的中年人,“就这家,走,进去看看”。
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