屠户当街宰杀活驴 小学生看到吓跑开(图)
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俗话说,天上龙肉,地上驴肉,说的就是驴肉味儿美,但在青岛崂山区沙子口镇姜哥庄,一个路边小店竟然当街杀驴,随后将肉卖给顾客。据了解,这家小店每天都会当街杀掉三四头毛驴。
“姜哥庄有人当街杀驴,太血腥了。”20日一早,市民毛女士反映说,她19日去爬崂山,走到姜哥庄时目睹了杀驴的过程,20日早上返回时又看到当街杀驴 ,觉得很不妥当。上午10时许,记者来到崂山区姜哥庄,在真诚超市南姜店斜对面见到一个小店,店前铁钩上挂着4条驴腿,上面还有血往下滴。
“都是现杀现卖,新鲜着呢。”看到有人围观,老板也向记者搭着讪。由于天气寒冷,驴肉上若隐若现地冒着热气。挂起的肉几乎卖完了,店主又牵来一头驴,用黑布将驴头罩住,抡起铁锤猛击其头部……记者注意到,这家小店斜对面是南姜市场,尽管小店不大,但生意极好。此外,距小摊约7米远的桥栏杆上还拴着4头驴。“一头驴也就400斤左右,剔除骨头顶多剩下100多斤肉。”店主说。
住在附近的张女士称,小店旁有一所小学,很多小学生看到杀驴后,都吓得赶紧跑开。“我们的驴都是从新疆运过来的,保证没有病。”对于有人询问当街屠宰有没有经过检疫,店主解释说。记者在现场也并未看到检验检疫证明。
记者查阅《动物防疫法》、《食品卫生法》及《青岛市畜禽屠宰管理条例》发现,商家不准随意出售未经检疫的私宰驴肉。市畜牧兽医局工作人员也表示,肉品未经检疫,便不能排除带有传染病、寄生虫的可能,这样的肉品不允许出售。
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