日寿司连锁店72万美金拍下一条金枪鱼(图)
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据新加坡《联合早报》报道,日本鱼市场一年一度的新年“第一拍”,拍出了最高纪录。一条重达269公斤的蓝鳍金枪鱼以5649万日元(约72.4万美元),创下日本整条金枪鱼最高拍卖价的纪录。这个价格比去年创下的纪录3249万日元,高出很多。
不只如此,这条金枪鱼每公斤单价高达21万日元(约2735美元),也创下每公斤单价拍卖新高。
日本东京筑地的中央海鲜批发市场5日举行新年第一次鱼类拍卖,拍得这只“鱼王”的是一家寿司连锁店。
这家寿司公司的东主木村清说,2011年日本经历了大地震,经济持续低迷,他希望通过高价标鱼的方式,可以给日本人加油打气,也为灾区复兴做一点贡献。
如果把这条天价金枪鱼做成寿司,每个寿司的成本可能超过1万日元(约130美元);不过店家表示,还是会按照平常每个300日元左右(约4美元)的价格出售。
筑地市场是日本最大海鲜批发市场,每天早晨都会举行鱼类拍卖,拍卖价格成为当天日本全国海产品的定价参考。新年第一次拍卖是每年的开市重头戏,许多买家会竞出高价,希望新年有个好开始。
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