淮山的功效与作用 秋冬进补手脚冰冷者最佳食疗
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一说起淮山,那我们很多朋友是很熟悉的,在家里,妈妈经常用来煮汤,熬补药的,营养价值很高的,它是我们人所共知的滋补佳品,可以用来保养健身我们的身体的,那么,它的功效与作用呢?
一.淮山的功效
1 .健脾益胃、助消化:淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱。
2.食少体倦、泄泻等病。滋肾益精:淮山含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
淮山的功效与作用
3.益肺止咳:淮山含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4.降低血糖:淮山含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治琳骨尿病,是糖尿病人的食.疗佳品。
5延年益寿:淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
6.抗肝昏迷:近年研究发现淮山具有镇静作用,可来抗肝昏迷。
二.淮山的作用
1、为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
淮山的功效与作用
2、益气养血暖手脚。具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。
3、防止“老胃病”复发。在“老胃病”病人中,有相当多属于溃疡病,而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。
4、补中益气防感冒。山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。
5、防治腹泻好帮手。
适合人群:淮山适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。
饮食禁忌:淮山与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。淮山有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食淮山。
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