秋季有效养生减肥食谱推荐
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秋天人人的饮食习惯也有别于夏季。食欲也渐渐好了起来。这对于担心吃的过多导致变胖的爱美女士来说无疑是很苦恼的事情。那么有没有既能减肥又能养生的食谱呢?下面我们一起了解下吧。
全菇银尖
用料:绿豆芽100克,金针菇100克,植物油5克,精盐、葱花、味精各少许。
制法:
①绿豆芽、金针菇去根,洗净。
②锅中放清水,煮沸后,将绿豆芽、金针菇投进去淖一下,彻干水分,待用。
③炒锅上火,将植物油烧至七成热,投入葱花炒出香味,熄火,放入绿豆芽、金针菇、精盐、味精,拌匀即可装盘上桌。
火爆腰花
用料:猪腰250克,马蹄爽25克,青椒50克,植物油50克(实耗10克),豆瓣酱5克,料酒、白糖、味精、精盐、姜末、葱花、淀粉各适量。
①猪腰洗净去臊后,用直刀切成交*花纹,不切断,然后再切成长条;马蹄爽切成片;青椒去籽,洗净后切成丝。
②将植物油烧至七成热,放入豆瓣酱、姜、葱,炒香,再投入猪腰煽炒如断生后加入料酒、青椒丝、马蹄爽片、精盐、味精、白糖、鲜汤,最后用水淀粉勾芡即可装盘上桌。
红酱鹑蛋
用料:鹌鹑蛋20个,蒜10克,番茄酱50克,植物油50克(实耗10克),葱花、精盐、味精、麻油、白糖、鲜汤、水豆粉各少许。
①将鹌鹑蛋煮熟后,剥去蛋壳;番茄酱倒入碗中待用。
②将精盐、白糖、胡椒粉、麻油、味精、鲜汤、水豆粉调成汁,待用。
葱香芋儿
用料:小芋儿250克,植物油10克,葱10克,精盐、味精、鲜汤各少许。
制法:
①芋头去皮,洗净后切成小块,葱切成寸段。
②炒锅上火,倒入植物油烧至六成热,投入芋儿翻炒再加精盐、鲜汤用文火煮熟,加味精、葱段,拌匀即可装盘上桌。
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