如何辨别激素水果
本文已影响1.21W人
本文已影响1.21W人
据了解,现在有越来越多的蔬菜和水果提早上市,这些蔬果大都是在接近成熟期时提前采摘的,上市销售前再用大量的膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素,在将其催熟的同时又令其外观变得更好看,像长着长尖的西红柿、个头较大切开后却有空腔的草莓或西瓜,还有一些看起来已经熟透、吃起来却没有什么味道的香蕉或菠萝等,都是由于添加了化学激素的缘故。
此外,膨大剂的使用会使果蔬的细胞非正常撑大,形状也会变得比较奇特,其中所含的一些成分如氨基酸(氨基酸食品)、糖等不够,导致口感较差,营养也会降低,此类常见的果蔬有荔枝、猕猴桃、西瓜、草莓、樱桃、西红柿等。
绿色食品未使用化学激素
现在市场上含有化学激素的食品种类繁多,而且光凭肉眼是难以辨别的。对此,消费者在购买时要选择通过绿色认证的食品,因为在绿色食品、有机食品中是不允许使用任何化学激素的,消费者可以放心食用。
不要买不到成熟期的水果
此外,专家还提醒消费者,不要买不到成熟期的水果,如果在成熟期之前半个月至一个月左右上市的水果,颜色又好看,很可能就是使用过催熟剂,即使没用催熟剂,水果也不好吃,而且营养价值低。
自然成熟与催熟的区别
尽管经过催熟的果实呈现出成熟的性状,但是果实的皮或其他方面还是会有不成熟的感觉。比如自然成熟的西瓜,由于光照充足,所以瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结;催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青。
闻气味辨别
其次,可以通过闻水果的气味来辨别。自然成熟的水果,大多在表皮上能闻到一种果香味,催熟的水果不仅没有果香味,甚至还有异味,催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。
催熟水果分量比较重
催熟的水果还有个明显的特征,就是分量比较重。同一品种大小相同的水果,催熟的同自然成熟的相比要重很多,很容易识别。
怎么辨别宝宝是否出水痘 水痘如何治疗
如何辨别腰突症
绿色食品如何辨别
如何辨别真假分娩
如何辨别常见的淡水鱼?常见淡水鱼的鉴别方法
如何辨别染色枸杞?
眼眶骨折如何辨别
真假阿胶如何辨别 7种中药辨别法
如何辨别皮革?辨别皮革的小窍门
如何辨别处女 科学辨别处女的方法
如何辨别面膜真假
如何辨别劣质油
如何辨别病死猪肉?辨别死猪肉的方法
如何正确辨别香油
如何辨别注水鸡鸭肉?注水鸡鸭肉的鉴别方法
如何辨别真假早泄
如何识别化妆品里是否含激素
如何鉴别区分激素草莓 如何辨别激素草莓呢
如何辨别是沙眼
如何鉴别有毒水果?有害水果的识别方法
火眼金睛帮你辨别“化妆”水果
如何辨别真假纯净水?纯净水的真假鉴别方法
如何辨别真假羊血
丹东草莓有没有激素 如何辨别草莓是否打了激素
什么是试管香水 如何辨别它的真假
如何鉴别果汁?营养学家教你辨别100%纯果汁方法
如何辨别毛鸡蛋
如何辨别祛痘膏是否含有激素 含有激素祛痘膏的危害
如何简单辨别缺铁
如何辨别老玉
激素脸需要排毒吗?激素脸如何排出激素
兰芝水乳真假辨别方法,如何辨别兰芝水乳
如何辨别真假豆浆?