萝卜怎么吃能止咳
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山东威海王女士提供:我女儿小时候特别容易感冒,每次都咳得厉害,孩子小还不愿意吃药,看得大人特别心疼。后来听同事说白萝卜汁可以止咳,我就给她试了,果然很有效。我的做法是:将白萝卜切成薄片,顺着放入罐头瓶中,在上面淋适量蜂蜜,浸泡3~4小时后,萝卜汁就渗出来了。每天饮用一小杯萝卜汁,咳嗽症状就会逐渐减轻,嗓子痛也会慢慢好转。
天津药物研究院副研究员李红珠点评:白萝卜确实具有下气消食、除痰润肺、解毒生津、和中止咳的功效,而且白萝卜的润肺止咳效果也是公认的。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,具有润肺止咳、润肠通便的功效,治疗孩子咳嗽效果很好。这个偏方成年人也可以使用,需要适当加大服用量。但是未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜,湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者也不宜多吃。还需要提醒大家的是,由于萝卜是降气的,所以服用人参等滋补药物期间,最好不要使用这一偏方,否则会降低滋补药物的功效。
营养师提醒:萝卜宜生食,因为萝卜中的淀粉酶不耐热,温度超过70℃就被破坏;宜“萝卜就茶”,对于消除燥热,消除体内郁积的毒热之气,恢复精气神很有作用,萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不要一块煮。
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