吃鹌鹑蛋对身体有哪些好处 鹌鹑蛋一次可以吃多少
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在现实生活中,鹌鹑蛋十分常见,很多人平常经常吃鸡蛋、鸭蛋,却很少吃鹌鹑蛋。当然也有不少人对鹌鹑蛋的营养价值都不是很了解,其实鹌鹑蛋的营养价值很高,经常吃鹌鹑蛋对人体健康有很多的好处。鹌鹑蛋虽然非常小,但是营养很高,它还有着卵中佳品的美誉,富含蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素、核黄素等营养成分,比鸡蛋鸭蛋等蛋类,更有利于人体的吸收和利用,一起看一下鹌鹑蛋对人体具体都有哪些好处吧?
1、强健大脑
鹌鹑蛋所含有的卵磷脂要比鸡蛋高,卵磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质之一,有利于大脑的发育,而且还能提高记忆力,因此鹌鹑蛋还有一个补脑丸的美称。建议每天吃五到六个鹌鹑蛋,可以起到强健大脑的作用,而且也非常好消化。
2、补充维生素D
鹌鹑蛋中含有丰富的维生素D,对于身体缺乏维生素D的人来说,平时可以多吃一些鹌鹑蛋。不要看鹌鹑蛋的体积小,但它的营养价值是很高的。俗话说,浓缩就是精华,常吃鹌鹑蛋可以为身体补充大量的维生素D,因为维生素D能够促进人体对钙质的吸收。
3、呵护眼睛健康
生活中不少人因为工作原因经常用眼,建议平时多吃一些鹌鹑蛋,因为它里面含有很多的核黄素,而且也是鸡蛋的2.5倍。核黄素可以保护眼睛健康,预防视力下降,同时鹌鹑蛋中还含有丰富的维生素A,非常适合长时间玩手机,以及使用电脑办公的人食用。
4、增强身体抵抗力
鹌鹑蛋可以为人体补充大量的营养物质,能够有助于提高身体抵抗力,帮助疾病的发生。不过吃鹌鹑蛋也是有注意事项的,鹌鹑蛋中的蛋黄所含有的胆固醇很高,对于心血管不好的人来说,最好不要多吃。正常人一天也不能多吃鹌鹑蛋,五到六个就足够了,否则会适得其反。
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