图解三色肉片的做法

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图解三色肉片的做法

主要材料:西兰花茎、胡萝卜、猪里脊肉、木耳

调料:葱花、盐、糖、料酒、酱油

制作过程:

 

图解三色肉片的做法 第2张

1、将西兰花洗净,切掉花蕾,留下花茎,去掉老皮,花茎切成片。胡萝卜切成片。木耳提前泡发。里脊切成片上浆。

图解三色肉片的做法 第3张

2、锅中放水烧开,加盐和一点油,把木耳 胡萝卜片和西兰花茎焯水,锅中放油,油热后,加入肉片,煸炒至肉片变色加入葱花,依次加入料酒,酱油,糖继续煸炒。加入焯好水的菜,翻炒均匀,加盐调味即可。

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