草莓的营养价值 食用草莓对防治冠心病有益处
本文已影响5.23K人
本文已影响5.23K人
草莓是这个季节的水果,大家都非常喜欢吃,还喜欢自己进行采摘。春四月是草莓上市的季节,看到红彤彤大草莓确实让人垂涎三尺,草莓的营养价值很高,容易被身体消化和吸收,适合于每个年龄段的人群。下面跟随了解一下吧!
草莓的营养价值有哪些?
草莓的营养价值极高,其成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。加上它的果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,是不可多得的色香味俱全的水果。
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
草莓的功效与作用
补血益气
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
润肺生津
滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
抗癌
草莓所含的鞣酸,能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害,从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中富含一种抗氧化成分,这种成分可抑制食道癌的癌前病变。研究人员指出,冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显,因为草莓在排掉水分后,其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现,冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展。
防治动脉硬化
近来医学家发现,经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。
治咽喉肿痛
据记载,服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。
提神醒脑
草莓含有丰富的维生素C,维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养。其次,草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基,其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能,帮人振奋精神、驱赶疲劳。
保护视力
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效。
助消化、防便秘
草莓中富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便秘,预防痤疮、肠癌的发生。
凉血解毒
在广州一带有一种野生地锦草莓,当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效,敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。
食用草鱼对肿瘤有防治作用 推荐草鱼的烹饪方法
挑选草莓的方法 如何选购草莓?
草莓酱的具体吃法 草莓酱的家常做法
冻草莓有营养吗?冻草莓营养价值高吗?
草莓有十分丰富的营养内涵 女性适合多吃
如何挑选草莓?怎样正确清洗草莓?
男生什么情况想种草莓 男人种草莓大概率是太爱你
草莓晶的市场价值怎样呢?
吃草莓要遵循这些原则 教你如何挑草莓
西红柿里吃出草莓这是怎么回事 西红柿里有草莓的原因
草莓怎么清洗才干净?草莓的清洗方法
草莓的营养价值与食用功效 草莓有什么营养价值
抖音草莓青是谁真名叫什么 网红草莓青个人资料微博生活福利照片
无花果的营养价值 专家称降血压预防冠心病作用一流
挑选草莓的小窍门 过大过重的草莓不要买
采摘草莓必备的小诀窍 草莓采摘的注意事项
如何挑选草莓?冬季选购草莓小技巧
草莓怎么洗才干净-草莓怎么保存
白草莓只有日本才有吗?味道怎么样?白草莓可以在中国种植吗?
草莓酱怎么吃:草莓酱跟什么搭配吃法及营养价值
采摘草莓必备的小诀窍 草莓采摘的注意事项
白草莓的营养价值 白草莓多少钱一斤
食用草鱼对肿瘤有防治作用 推荐草鱼的烹饪方法