春节需要少吃的五种零食
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小时候,最喜欢过节,尤其是春节。领红包是重点,当然还会有比平时多很多的好吃的食物。长大了,虽然没以前那么爱过节,但是家里还是会备很多零食。一大群人在一起聊着聊着,吃多了在所难免。专家说,春节饮食也得有节制,否则很伤身。
春节需要少吃的五种零食
1、果汁
大过年的,餐桌上自然少不了饮料啦!果汁其实是一种热量很高的饮料,一杯250毫升的橙汁含有112卡路里的热量,而相比等量的可乐却只有97卡路里。如果直接吃水果热量则会低得多。另一方面,饮料中大多添加了很多添加剂、防腐剂、糖,少量喝倒是没影响,如果喝得过多,糖摄入就会过量,容易引发脱发、肥胖、糖尿病,还会引起心血管疾病。
2、蜜饯
市面上会经常看到一些蜜饯,它们不仅可随身携带,味道比纯正的水果更好。但是加工过的蜜饯会把水果中的维生素破坏掉,营养价值很低,同时为了味道更足,常常会加一些糖和甜味剂,有些甚至还会加盐,这样就会增加我们日常摄入的盐、糖,损害我们的健康。
3、薯片
在一份关于零食的调查表中,最不健康零食的冠军竟然是薯片。我们都知道薯片热量高、添加剂多,其实这些都不重要,最关键的是薯片中还含有疑致癌物——丙烯酰胺,所以还是少吃为妙。
4、烤肠
对于烤肠对身体的有害程度,相信没有人会质疑的。清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅认为,这种加工肉制品中真正的“肉”可能很少,而且,含有发色剂(亚硝酸盐)、防腐剂等多种食品添加剂,且其含盐量也不可小觑,有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了,烤制过程中还可能产生致癌物。
5、瓜子
春节在家,瓜子一定要少吃。还要告诉家里人买瓜子要慎重,选一些正规的商家购买。如果发现有霉变的,一定不能吃,黄曲霉素超标,也有可能致癌。
春节吃什么零食好
1、杏仁
过年一定少不了各种干果,首先要推荐的是杏仁。杏仁自古就是美容佳品,维生素E和亚油酸在杏仁中都含量非常丰富,因此,适量食用杏仁有润肤美白的功效。其次,多吃杏仁还能减少面部痤疮的发生。另外,杏仁还含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A等,具有润泽肌肤、通利血络的美容功效。
2、核桃
提起核桃,不少人还能回忆起小时候,每当考试前吃核桃“补脑”的情景。其实,小小的核桃不但能健脑、美容,最新研究还发现,常吃核桃可以降低人体胆固醇,保护心血管。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。
3、开心果
美国癌症研究协会癌症数据显示,在每日饮食中,加入一定量的开心果,可能有助于降低罹患肺癌和其他癌症的风险。开心果含有γ生育酚,可以降低肺癌风险,其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。
4、花生
花生的蛋白质含量可高达30%左右,营养价值可与动物性食品媲美,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸,且比例适宜,还含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、维生素E,以及多种必需的矿物质等元素,研究证明,经常吃花生等坚果能预防心脑血管病等慢病。
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